一、榴莲吃起来发苦是怎么回事？

如果榴莲吃起来发苦的话，就说明它可能是没熟透或者是变质了，榴莲没熟时，整体果肉非常硬，而且吃起来发苦发涩，或者是熟透了，已经变质的榴莲吃起来就会有淡淡的苦涩味，应该丢掉，不要吃了

二、榴莲吃着发苦怎么回事？

如果榴莲吃起来软烂发苦，可能是熟过头了

如果吃起来有酒味，就已经变质了，建议不吃为好。

如果榴莲果肉发黑，散发出异味，就肯定不能吃了。新鲜的榴莲果肉呈嫩黄色，有自然的果香，吃榴莲可以补充营养，增强体力，提高机体免疫力，含有的膳食纤维，还可以增强饱腹感，促进消化。

三、榴莲怎么会苦？

1 榴莲发苦是常见的现象。2 榴莲发苦的原因可能是果实过熟、保存不当、受到冷冻等因素影响，导致果实中的脂肪酸分解产生苦味。3 如果你购买的榴莲发苦，可以尝试将果实放在室温下自然成熟，或者冷藏保存，避免冷冻。此外，选择新鲜的榴莲和正规渠道购买也是避免发苦的有效方法。