为什么虎跑泉是冷泉？
这处泉水四季恒温在17℃
无论晴雨，无论寒暑都是一样的，摄氏20度以下的泉水一般称‘冷泉’。‘虎跑冷泉’是恒温之水，每一滴都来自地下深处石英层，是虎跑山活性天然自涌泉。”
“虎跑冷泉”，在一家私人山庄的墙基下，虎跑泉，我们知道名列中国中国五大名泉之中，通常人们认为：山东趵突泉--天下第一泉；无锡惠山惠泉--天下第二泉；杭州虎跑泉--天下第三泉；上饶广教寺陆羽泉--天下第四泉；扬州平山堂大明寺泉--天下第五泉。
跑冷泉是虎跑泉的源头水，是低矿化度高偏硅酸软水，水质清、轻、活、甘，口感微甜，质地纯净，水性张力大，盛于杯中满而不溢。用以烹茶，清香自然，茶水交融，相得益彰。
山东济南最有名的泉都有什么啊？
最有名的是趵突泉啊，还有就是那么多泉中，最有名的也不过就是珍珠泉，黑虎泉，五龙潭，百脉泉这五大名泉，即使其他的你不去可以，但是这五个就最值得去看看了、、、、
三大泉水特点？
一、济南趵突泉：“游济南不游趵突，不成游也”，说的就是趵突泉。它位于济南市区中心，居济南七十二名泉，被誉为“天下泉”。趵突泉，水分三股，昼夜喷涌，水盛时高达数尺，三窟迸发，喷涌不息。“趵突”字面古雅，音义兼顾。以“趵突”形容泉水“跳跃”之状、喷腾不息之势;同时又 以“趵突”摹拟泉水喷涌时“卜嘟”、“卜嘟”之声，可谓绝妙绝佳。清代康熙南游时，曾观赏了趵突泉，兴奋之余题了“激湍”两个大字，并封为“天下 泉”。
二、镇江中冷泉：中冷泉，被誉为“江心一朵芙蓉”。中泠泉水宛如一条戏水白龙，自池底汹涌而出。“绿如翡翠，浓似琼浆”，泉水甘冽醇厚，特宜煎茶。唐陆羽品评天下泉水时，用此泉沏茶， 清香甘冽，相传有“盈杯之溢”之说，贮泉水于杯中，水虽高出杯口二三分都不益，水面放上一枚硬币，不见沉底。
三、杜康泉：论天下奇泉，当数杜康泉!位于河南省洛阳市汝阳县杜康村的杜康泉，属于杜康河的其中一段，为玄武岩地貌结构，杜康河的河水层层自然渗透，成就了高于国家标准的天然矿泉水。尽管只有短短几百米，但杜康泉中却分布了数百个泉眼，的泉眼叫酒泉，传说是杜康造酒取水的地方。杜康泉有五大神奇之处，俗称“杜康五大怪”：两脚一跺泉出来，鸳鸯虾抱一块，鸭生双黄蛋，人生龙凤胎，柳树肚里抱个乖。
