一、火山石烤肠能用煤气灶油炸吗？

火山石烤肠可以用煤气灶油炸，火山石烤肠实际上就是普通的肉肠，家庭烹饪时如果没有空气炸锅或者烤箱的话用油锅炸也可以，只要注意不要开太大火免得将烤肠炸焦就可以了，如果想要尽快炸好的话还可以打上花刀

二、火山石烤肠蒸几分钟能熟？

火山石烤肠煎3-5分钟才能熟。

在煎制火山石烤肠的时候，需要在烤肠上涂抹少许的油脂，这样能使火山石烤肠受热更加均匀，并且不容易出现焦糊的现象，一般煎制3-5分钟即可。

加热火山石烤肠之前，要事先用牙签在烤肠上扎几个洞，不然的话，在加热的过程中，火山石烤肠可能会因为内部过热而导致炸裂的。

并且如果使用高火的话，那么需要先让锅具预热一分钟，否则烤肠就会出现就干裂、焦糊的情况。

三、火山石烤肠的灌制配方？

1、先将肠衣洗净，料酒浸泡去味。把五花肉剁成肉糜。

2、倒入一定量的生抽、蚝油、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉和蜂蜜。

3、用一个小碗用冰水化开水淀粉，然后倒入肉糜中顺一个方向搅打上劲后，冷藏两个小时。将拌好的肉糜通过穿肠器严实的塞入肠衣中。

4、用棉绳将一整天香肠分截绑定，用牙签在香肠上扎孔，放到通风处晾。

5、用炒锅把火山石炒热后，加入食用油继续翻炒。香肠冷水入锅，加入姜片、料酒、花椒，水开后小火继续煮20分钟。

四、火山石烤肠用烤肠机烤几分钟？

火山石烤肠烤箱烤10~15分钟左右。

火山石烤肠用烤箱把温度调到大概180~200度，烤大约10-15分钟就可以了。温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。

温度低一点虽然不会焦，但是相对的烤久也不会熟，时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5~10分钟。