香菇和什么搭配做饺子馅儿好吃几种简单香菇饺子馅？
香菇搭配不同的蔬菜或者肉类，所呈现的味道不一样，无论是口感，还是其他层次上都会有区别
香菇可以和以下食材搭配做饺子。
1、和一些菌类、藻类搭配做馅
肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。
2、搭配肉做馅
香菇也搭配瘦肉做馅，可以补充蛋白类食物，味道鲜美。也可以用虾仁、牛肉、鸡肉等食材配合香菇来做饺子馅。
3、干香菇和水分所的蔬菜搭配
干香菇最好和含水量高的蔬菜搭配，这能从一定程度上能避免蔬菜水分流失，例如油菜和香菇搭配就很好吃，很清甜，淡淡的香味可以刺激唾液腺。
下面列举几个日常中常见的香菇馅饺子：
胡萝卜香菇瘦肉馅、大白菜香菇猪肉馅、玉米香菇馅、香菇茴香馅、香菇猪肉馅、香菇牛肉馅、鸡肉香菇馅、虾仁香菇馅等。
香菇鸡肉小笼包的做法？
香菇提前焯水，挤干水分，剁碎放入鸡肉加植物油，盐，鸡精，味精，葱姜蒜末生抽，老抽香油，13香搅拌均匀就可以
韭菜鸡肉蘑菇饺子做法？
韭菜 800克，鸡胸肉 2块，香菇 10朵
鸡蛋 1个，酱油 1勺，耗油 1勺，老抽 1勺，料酒 适量，香油 适量，五香粉 适量
糖 适量
步骤 1
面粉500g，加入适量温水，揉成团，静至一会。
步骤 2
鸡胸肉剁碎，加入料酒，盐，糖，酱油，耗油，老抽，五香粉，香油，搅拌均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 3
韭菜切碎，香菇切丁。
步骤 4
将香菇，韭菜加入鸡肉混合均匀。
步骤 5
将面团揉成长条，切成一个一个的小团子，擀成饺子皮。
步骤 6
上馅包成自己喜欢的形状，最后下锅煮熟，就可以吃啦😊
香菇鸡肉饺子里面，能放韭菜吗？
香菇鸡肉馅饺子味道很鲜美的，如果想再放韭菜，也可以，会更加提味的，但个人建议不要放太多，控制在香菇鸡肉总量的三分之一左右就可以了，当然每个人的口味口感不同，众口难调吗，喜欢的口味自己掌握，适合自己的就好，提示一下，香菇鸡肉再加韭菜调馅，最好用熟豆油，味道会更好
香菇鸡肉包子馅怎么调？
香菇鸡肉包子馅做法
1.将香菇洗净切碎 2.将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味3.将香菇放入肉馅中拌匀
