一、2021年五一全国各省接待游客量？
需要地区数据来准确回答这个问题，但是总体来说五一期间全国各省接待游客量应该是相对较高的。
因为五一是全民旅游的好时机，许多人趁着长假期间选择出游，同时疫情得到有效控制，人们对于旅游的信心和热情逐渐回升，这也有利于促进旅游业的恢复和发展。
另外，各地旅游部门和景区也通过推出各种优惠和活动来吸引游客，进一步推动了旅游消费的回暖。
二、今年旅游业发展现状和前景？
您好，2021年旅游业在全球范围内受到新冠疫情的影响，旅游业的发展受到了很大的挑战。不过，随着疫情的逐渐得到控制和疫苗的普及，旅游业逐渐复苏。
一些国家和地区已经开始逐步开放边境，放宽旅游限制，并且推出了一些优惠政策，以吸引游客。例如，泰国、马尔代夫、迪拜等地已经开始向国际游客开放，同时也推出了一些优惠措施，例如免费签证、减免旅游费用等。
此外，随着人们的消费水平提高和旅游需求的增加，旅游业也将逐步恢复。同时，数字化技术和在线旅游平台的发展，也为旅游业的复苏提供了更多的机会。
总的来说，虽然疫情对旅游业带来了很大的冲击，但是随着全球疫苗接种和旅游市场的逐步恢复，旅游业将继续发展并迎来更好的前景。
