一、湛江牛肉木耳的做法？
先把牛肉切片放盐胡椒粉姜丝油腌制十分钟，木耳泡软过水，牛肉先炒一下加入木耳再翻炒3分钟就可以了
二、木耳炒牛肉怎么做？
制作材料：主料：牛肉(后腿)250克辅料：木耳(水发)100克,菠菜25克调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油4克,大葱5克,姜3克,植物油35克。
木耳炒牛肉的做法：1. 将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净2. 锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。
三、黑木耳黄牛肉青椒可以起炒吗？
青椒牛肉洋葱和木耳是可以一起炒.不过建议你最好是牛肉和洋葱炒；青椒炒牛肉；木耳炒牛肉味道稍差一点。另外，青雪里蕻炒牛肉和西红柿炒牛肉也挺好吃的。
四、木耳香菇炒牛肉做法？
主料：香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g；
辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺；
1、准备好香菇；
2、牛肉切片用姜丝，盐，生粉，油腌制20分钟；
3、把香菇洗干净；
4、热锅干煸香菇至熟；
5、然后锅里放入适量的油下入牛肉翻炒；
6、爆炒气愤熟后下入酱油翻炒；
7、把芹菜放下去翻炒；
8、然后把炒干水的香菇放下入；
9、最后放蚝油翻炒均匀即可；
10.美味又好吃的木耳香菇炒牛肉做法完成开吃了。
五、有谁知道木耳炒牛腩的做法？
牛肉选择嫩一点的！挂糊用水滑过，捞出放油少量葱花翻炒一下滑过挂糊牛肉，倒入木耳（木耳最好用开水过一下），差不多的时候勾薄芡，少盐 、少量明油。如果觉得太白了，在翻炒牛肉时少量酱油！
