一、手性碳是什么？
指人们将连有四个不同基团的碳原子形象地称为手性碳原子。 手性碳存在于:许多有机化合物中特别是和生命现象有关的有机化合物葡萄糖、果糖、乳酸等中
二、手性分子的判定方法？
一种直观可靠的方法是做出一对实物和镜象的模型，若二者不能完全重叠，它们代表的分子就是手性分子；能重叠，则它们所代表的分子是非手性分子。但是要判断一个化合物是否具有手性，并非一定要用模型来考察它与镜像能否叠合起来。一个分子是否能与其镜像叠合，与分子的对称性有关，只要考虑分子的对称性就能判断它是否具有手性。
三、化合物的手性和旋光性是什么关系？
这句话是不对的。比如说有两个手性碳的化合物，旋光性就有可能抵消，而不具有光学活性，称内消旋。单纯的左旋或者是单纯的右旋体是有旋光性的。
如果将两种单纯异构体（就是每个晶核只有一种异构体）机械地混合，那其混合物也不具有光学活性，称外消旋混合物。
还有一种情况是每个晶核都有一对对应异构体，这种情况下也是没有旋光性的，称外消旋化合物。
四、手性碳构型的判断方法？
1.手性碳原子一定是饱和碳原子；
2.手性碳原子所连接的四个基团要是不同的。
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化学性质：
所有含一个手性碳原子的化合物，都有一对对映异构体。含有两个不相同的手性碳原子的化合物有4个旋光异构体（两对对映异构体）。随着分子中含有的不相同手性碳原子数目的进一步增加，光学异构体的数目也会增多，含有n个不同手性碳原子的分子理论上具有旋光异构体的数目为2n个，对映异构体为2n
