一、菠萝中心的那一部分变成褐色是坏掉了吗？那还能吃吗？
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能吃:菠萝里面变棕色可能是因为菠萝生长的时间过长,菠萝过度成熟期间,可能会导致肉质中的水分饱满,继而菠萝变成棕色;也有可能是因为产生氧化反应,如果菠萝切开后,放在外界环境中接触空气,就可能会使菠萝变成棕色。
只要菠萝没有出现异常味道,以及大致外观没有改变,吃了后对身体一般没有危害,人体能够正常地吸收营养物质,所以可以吃;
二、菠萝眼里有褐色颗粒还能吃吗？
不是因为营养物质的流失啊，菠萝的眼里有褐色的颗粒，是由于产生巨大的氧化物质，导致内部的营养物质流失，所以不能吃日常生活要合理的进行使用，及时的吃掉
三、菠萝里面既有褐色的又有白点？
菠萝蜜果肉上褐色小粒是”锈斑“，这说明你的菠萝蜜正处于病态。
具体地说，这种“锈斑”它属于一种病态，菠萝蜜果园里偶尔会长出这样的果，称之为“淘汰果”。这种病态有个明显的特征：打开果肉里头会发现里面密密麻麻的不满锈斑，而且有这种病症的果实一般从外表难以分辨出来。
可以吃！虽然说是病态，但是对人体并没有直接的影响。然而，它的果肉却一点也不好吃，嚼在嘴里如同嚼蜡般，沙沙的口感，没有正常的甜度。
四、菠萝中间是透明褐色还能吃吗？
不能吃，透明的可能是冰过之后外面放了过长时间导致的，也可能是变质坏掉了。
菠萝过度的成熟，会导致其出现透明的现象；当然，如果菠萝烂了、坏了，也会使其变透明；有时天气、环境等，也会影响到菠萝的颜色。如果菠萝里面是黑的，就得留心了。这种菠萝一般是变质了，不适合继续食用。
