一、鸡蛋放电饭煲上面蒸整个儿的多长时间才能好？
需要用到：电饭锅和餐巾纸
步骤：
1、把餐巾纸铺在电饭锅底，可以铺两三层（不需要太多的纸），然后倒一点水进去，把纸全部浸湿就可以啦，不需要太多哦！
2、将鸡蛋洗干净码进锅里，然后盖上盖、插电、按下煮饭键
3、等电饭锅自己蹦到保温，就行啦！（大约需要5分钟）
4、等纸上的水已经干了，鸡蛋也熟啦！
注意：从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水！那些纸拿出来放好，还可以重复利用哦！环保环保！电饭锅蹦过去之后停两分钟拔电，也就是保温了两分钟。
二、用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？
蒸鸡蛋的营养价值之高，超过了常见的肉类，对需要足够蛋白质的素食主义者来说是一个不错选择。
微波炉是我们厨房的好帮手，它不仅可以快速的加热食物，而且我们可以用它来烹饪各种美食。鸡蛋羹是大人和小孩都喜爱的一道菜，那么我们是否可以使用微波炉来烹饪出美味的蒸鸡蛋羹呢？下面小编和大家介绍下微波炉蒸鸡蛋羹的做法。
微波炉蒸鸡蛋羹的做法
其实制作蒸鸡蛋羹的方法非常的简单，我们先把把鸡蛋打散，尽量打散些，然后在鸡蛋里放入少量的盐、食用油，再搅拌均匀。我们把打散的鸡蛋放入蒸器，再加入80克高汤，把他们搅拌均匀，放入微波炉之前打开出气孔，微波一分半钟，就可以取出来食用了。
微波炉蒸鸡蛋羹烹饪技巧一
鸡蛋羹制作起来看似非常的简单，不过也是有不少技巧的，如果火候掌握不好的话，口感就会差很多。我们在烹饪鸡蛋羹的时候不宜火太大，火太大烹饪出来的鸡蛋羹就会很老。一般来说，700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，加热1分半钟就好。
微波炉蒸鸡蛋羹烹饪技巧二
我们要烹饪出美味的鸡蛋羹要注意很多的细节，比如说我们加入鸡蛋里的水不能是冷水。冷水加入鸡蛋，会导致做出来的鸡蛋羹发黑。水温太高也不行，会把鸡蛋烫熟。最合适的水温是60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。
微波炉蒸鸡蛋羹烹饪技巧三
我们在制作鸡蛋羹的时候，不宜放入太多的油，只需要我们平时喝汤调羹的一半就可以，建议大家不要放橄榄油，使用普通的食用油就可以的。此外，小编建议大家不要直接把调制好的鸡蛋直接放入微波炉，最好是打开器皿的排气孔后再放进去，防止鸡蛋羹太老。
所以说鸡蛋羹制作的方法看似非常的简单，不过在烹制过程中要注意的细节非常多的，重视细节才可以烹制出完美的鸡蛋羹哦。以上就是小编关于微波炉蒸鸡蛋羹的做法以及微波炉蒸鸡蛋羹烹饪技巧的分享。
三、蒸带壳的鸡蛋几分钟熟？
用的普通锅蒸的话通常需要14到19分钟，这个时间是有弹性的如果是使用的蒸蛋器七八分就能够熟透。如果当地是高原地区，熟的时间会延长。如果蒸想快速蒸熟的话可以去某宝买个蒸蛋器。这样也就省了10分钟左右，蒸蛋器醉倒用10分钟就能熟透。
注意如下:
保证锅内的水分充足
计算时间以开锅后，也就是冒热气的时候为准
尽可能多蒸一段时间，这个时期需要注意食品安全。
拓展资料:
蒸熟的鸡蛋营养价值：
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，蒸鸡蛋为100%，炒鸡蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30% —50%。可见，蒸鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适，因为这两种做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
四、不去壳的整个鸡蛋能隔水蒸吗？
可以的，一般10-15分钟，隔水蒸带蛋壳的鸡蛋，不像直接将鸡蛋去壳打散之后蒸时间短，它的时间要比煮鸡蛋时间再长一些。
所以一般隔水蒸带壳的鸡蛋的话，小一点的10分钟左右，如果鸡蛋个头大或者个数多，那么蒸的时间久比较久一些，需要十五分钟左右。大家在蒸的时候也要注意控制时间，不要让水煮干。同时也要注意火候，先开大火将水煮开，再开中小火慢慢蒸，直到蒸熟为止。
