一、羊角蜜怎么吃？
一年四季，春夏秋冬，唯独夏天才是一年中应季瓜果最多的季节
炎炎夏日，各种瓜果齐齐上市，闪亮登场。作为夏季首选，堪称“盛夏之王”的西瓜可能地位不保，因为一款网红甜瓜的到来，它可能要退居二线了。
没错，今天我要说的就是羊角蜜甜瓜。它的果实呈现出长锥形，一端大，一端稍细而尖，细长如羊角，故名羊角蜜。它质地松脆，汁多清甜，营养很高，是夏季清热解暑的佳品。
还不止于此，羊角蜜博采众瓜之所长：它的外观长得像老南瓜，吃起来的口感像香瓜，厚厚的瓜肉像哈密瓜，连皮一起吃的特点又像黄瓜，可以说是瓜中的四不像。不过它那香甜酥脆的口感，还是博得了很多的人青睐。
那么重点来了，这么好的甜瓜，我们平时该如何进行挑选呢？怎么样才能买到又甜又脆的羊角蜜呢？
瓜农告诉你，想要挑选出又甜又脆的羊角蜜，一要量长度，二要称重量，三要看颜色。知道这三点小诀窍，准没错！
成熟的羊角蜜甜瓜单体一般长二三十厘米，单瓜重可达600~1200g左右，羊角蜜果皮灰绿，瓜身有黄色线纹，肉色淡绿。
而优质的羊角蜜一般长度在二十厘米左右，单瓜重量在600克左右，果皮光滑无虫眼，尤其是瓜肉的颜色，呈现出均匀的淡绿色，有点像翡翠。
千万不要认为自己吃了亏，专挑那些大的买，那就划不来了哦。那些个头大的瓜难道不能吃吗？可以吃，只是甜味会淡很多，而且也没那么爽脆了，关键是，你一个手拿着2斤多重的瓜，吃起来不费劲么？能香吗？
好了，知道这些小诀窍，以后买羊角蜜包你用的上，再也不要说你买的瓜不甜不脆了。
羊角蜜富含人体每天所需摄取的热量、蛋白质、维生素、矿物质等营养，在成熟果实中均能获得，果实中还含有大量维生素C和糖类，是爱美人士不可多得的美容瘦身佳肴。
推荐大家几个羊角蜜的吃法
水果拼盘
做法：
羊角蜜洗干净，去皮。用勺子将子挖掉，切成小段。摆入盘中，淋适量酸奶，即可食用。
榨水果汁
做法：
将切好的羊角蜜放在果汁机中直接榨出果汁，最后把果汁装入到干净的杯子中，加适量冰块，这样喝起来更甘甜清爽。
油炸羊角蜜
做法：
将切好的羊角蜜先裹上生粉，然后放到鸡蛋与小麦粉的混合液中，最后放到油锅中炸到表面金黄捞出即可，外酥里嫩，香甜可口。
二、羊角蜜的吃法有几种？
将羊角蜜清洗干净以后，我们可以直接将羊角蜜横切成一个个的圆状，去掉两的果蒂，羊角蜜就可以直接吃了。如果实在不想吃皮，也可以削皮。
羊角蜜的口感软糯，最好放入冰箱冰镇后再拿出来吃，口感非常的好，带瓤吃会发现瓤特别甜，而且口感也很好，羊角蜜的个头不大，籽也不会特别大，可以一起吃，也可以去掉。
羊角蜜还可以做成沙拉，把羊角蜜和其他水果放在一起，拌上酸奶即可获得一碗美味的羊角蜜沙拉，做成沙拉的羊角蜜要去皮和去籽哦!
三、羊角瓜的正确吃法？
1、羊角蜜甜瓜能直接生吃，不论是在他的植株上采摘的新鲜成熟羊角蜜甜瓜，还是在市场上购买的羊角蜜甜瓜，回家以后都要用清水冲洗一下，用擦干表面的水分，然后就能直接吃它的果肉，吃的时候可以把它里面的瓜瓤一起吃下去，因为它的瓜瓤是整个羊角蜜甜瓜味道最甜的地方。
2、羊角蜜甜瓜还能和其他水果搭配在一起吃，在吃的时候可以把它洗净切成块状，再取适量的西瓜，去掉瓜皮和西瓜籽以后也切成块状，另外取适量的香蕉块和猕猴桃块以及橙子块，把这些水果果肉全部放在一起，加适量蛋黄酱调味，调匀以后就能直接吃。
四、羊角菇家常做法？
方法/步骤分步阅读
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用清水将洗干净的羊角菇泡入，里面放入葱段和姜片，再加适量食盐，泡3--5小时，使羊角菇入味
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用适量面粉，少量淀粉，少许盐，少许五香粉和水制作面糊
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将入味的羊角菇放入面糊中均匀沾上面糊，注意将羊角菇中的水挤出避免炸时溅油
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将羊角菇放入烧热的油锅中炸至金黄色即可
五、羊角头做法？
1.准备面粉,水,蜂蜜或怡糖(这次两种都用了)
2.易拉罐做工具
3.和面，擀面，一分钱硬币厚度，两张，叠起来，不用按。用易拉罐切割，成月牙形
4.放油锅中炸起
5.炸好了，趁热扔进蜜汁里，吸蜜模式开启
6.放入炒好的面粉就可以了
六、腌制羊角菜的做法？
1、原料：羊角菜、小葱、姜片、大蒜、淀粉、盐、鸡精、猪板油。
2、新鲜的羊角菜用小刀削去老一点的皮。切成适量的片。焯水备用。个人觉得这道菜有硬度一点好吃，所以水沸以后煮30秒即可。
3、起锅。沥干水分备用。
4、准备好所有的配料。特别的简单。
5、热锅起猪板油等猪板油完全融化时。倒入羊角菜。快速翻炒。
6、放入适当适量的盐，继续翻炒一分钟。
7、勾薄芡快速翻炒。
8、起锅，特别的清淡，好吃。
