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为什么麻辣味的食物让人更上瘾?
搜问百科
2023-10-14 06:16:31
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不止麻辣的,甜的,鲜的,咸的等等都会上瘾,所以有些人越吃越重口。
人体对于短期强刺激类事物是通过“多巴胺”这种递质来传递快感。快感过后,“多巴胺”潮水涌退,快感消失,产生“戒断反应”,人体渴求再次刺激唤醒多巴胺分泌,此所谓“上瘾”。
饮食习惯一旦形成,人们会感觉食用麻辣类食物特别舒爽、快乐。这个时候多巴胺会加速分泌,所以麻辣口味的食物容易让人上瘾。
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