如何炖羊心？

羊心具有补心、益肝、健胃的功效，用煲汤料搭配羊心炖汤，炖出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家参考把全部食材准备好。

工具/原料

羊心 (1个)

姜片 适量

黄酒 1勺

煲汤料 1小包

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把全部食材准备好。

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羊心切成薄片，加适量的盐、姜片、1勺黄酒腌制几分钟。

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然后放置一个深点的碗里，【没有炖盅的情况下用盘和碗代替】然后加水，水和食材的比例是1-1。

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再加1勺香油，放置锅里。

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用一个碟子盖住炖汤，然后盖上锅盖，大火煮沸转小火炖1个小时左右。

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非常鲜美的炖羊心就做好了。

羊心煮多久熟？

羊心一般煮30-45分钟之间即可，煮的时间不宜过长，不然煮出来的羊心比较老，吃起来口感也不是很好，所以一定要控制好煮的时间，这样煮出来的羊心是比较好吃的。