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碳烤肉哪一种碳最好?
搜问百科
2023-10-02 01:50:47
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木炭不光要看价格,还要看热值、耐烧性、烟量、灰量。碳烤肉果木炭碳最好,尤其是苹果木碳,灰分较低,发热量适中,燃烧时间长,没有杂质和异味,不蹦火。食物会有淡淡的果木香。比较健康,而且烟气小,烤出的食物汁多,口感细腻。
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