为什么新疆的时间要比内地的晚两个小时？

主要是因为时区不同，地球是自西向东自转，东边比西边先看到太阳全国通用北京时间，只是新疆天亮、天黑比北京晚两个小时也就是北京5点半天亮，新疆要到北京时间的7点半。

广东晚上12点，在新疆喀什是什么时候？

也是晚上12点，因为中国境内统一用的是东八区时间，只不过新疆这边晚上12点后睡觉，天亮的晚一些而已，可以说比内地晚两个小时左右。