工业面粉的成分是什么？
所谓工业面粉就是二粉加入一些次粉和5---10%的滑石粉； 磨板剩下的砂光粉也可用，锯末粉、花生壳粉、稻壳粉、都可用，无机材料如凹凸棒粉、海泡石粉、膨润土、高岭土、硅藻土都可用，现在一些大的厂家是将红薯粉渣、马铃薯渣、木薯渣等添加一些薯干进行膨化之后，加入无机材料和少量面粉及增粘剂如瓜尔豆胶，聚丙烯酰胺、羧甲基纤维素、聚乙烯醇、氧化淀粉、预糊化淀粉等混合而成
工业面粉是干什么用的？
工业面粉，也被称为面粉替代粉，是一种可以完全替代胶合板行业所使用的填充料面粉的产品^[1]^。
它可以广泛用于胶合板、尿醛胶填充粉、板厂专用面粉、人造板专用面粉等领域^[1]^。这种工业面粉具有高筋力、黏性和吸水性等物理特性，能满足食品加工过程中的稳定性和可操作性要求^[2]^。
在生产工艺中，工业面粉的选择需要符合一定的标准规定，以确保产品质量的稳定性和可追溯性^[2]^。工业面粉的生产规模通常较大，以满足食品加工行业的需求^[2]^。同时，工业面粉的质量一致性要求较高，以确保加工过程中的重复性和稳定性^[2]^。
总的来说，工业面粉是一种在工业领域中广泛应用的替代面粉的产品，具有物理特性上的优势和统一的标准要求，以满足食品加工过程中的需求。
工业面粉的配方？
我是面粉厂的，我不明白工业面粉和普通面粉有啥区别。
一般面粉会根据用途和客户需求添加一些添加剂，或者在前道配小麦。这个没有固定的配方
