一、茯苓膏是什么？
茯苓膏，是将茯苓蒸熟后和以牛乳，再用微火煮成膏，是古代宫中的保健食品
茯苓膏可以涵养脾胃，茯苓（Fú Líng）出自《神农本草经》。
二、厦门茯苓膏做法？
龟苓膏粉50g，新鲜土茯苓298克，清水适量
1.把新鲜的土茯苓洗净，放适量的水熬 最终做膏的比例是 水:龟苓膏粉=24:1
2.把适量冷却的茯苓水倒进龟苓膏粉中， 搅拌至无颗粒状态 必须是冷却了的茯苓水，不然会成一坨坨的，而且拌好糊后建议过一下筛，就更更滑了
3.把剩下的茯苓水煮沸后，一点点加入刚才调好的糊，务必务必中大火，边加糊边搅拌，以免糊底了! 中大火是为了让锅里的水保持沸腾，加入的糊才能迅速融合并继续沸腾. 直到最后的糊加完，待沸腾两分钟左右关火即可
4.把煮好的茯苓膏倒入大碗里，轻轻的把表面的气泡拨到一边并勺出，这样茯苓膏凝固后就好滑嫩了. 彻底冷却后放冰箱冷藏， 吃的时候加点蜂蜜
三、芡实茯苓膏的做法？
首先要准备相应的材料，在芡实薏仁茯苓膏中涉及到的原材料有薏米、茯苓、熟黑芝麻、淮山药干、赤小豆、芡实以及熟糯米粉等，再准备一点蜂蜜。
然后将赤小豆、薏仁和芡实用小火炒熟，然后将其放凉，放入研磨机里面打磨成粉。之后将茯苓等放到砂锅里面用效果干炒差不多五分钟左右的时间，晾干后打磨成粉。
接下来是比较关键的一步，将熟的黑芝麻取出来一半，将其打磨成粉后，再将前面的所有粉末状东西混合在一起，然后加入蜂蜜和麦芽糖。
这一步结束后，就是将其搅拌均匀然后揉成面团，再做成一米粒厚的长方形，切成小方块就好了。
最后撒上一点糯米粉放入盒子里，吃的时候取出来就行。
