一、微波炉水蒸蛋要蒸多久时间？

3-4分钟微波炉的加热方式与普通燃气不同，微波炉是从里到外加热，食物熟后里面比较烫，建议等几分钟再吃，过于烫的食物对消化道不好。但微波炉比燃气时间快，可减少烹饪时间。

二、微波炉做鸡蛋羹需要高温多长时间？

微波炉做鸡蛋羹需要高温3分钟左右。步骤：

1、水和鸡蛋的比率是2比1。接著朝一个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了。

2、放入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分40秒左右。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。

3、在加热期间，在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫着。

三、用微波炉蒸鸡蛋羹要用什么火和几分钟？

打蛋，加入适量白开水后继续打蛋。

(注意：最好是白开水，即凉白开；否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。

水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜)，加入适量的盐，大约是一茶匙，具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。

(千万不要忘记放盐，否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉，设置在高温(或800瓦)，2分钟即可。

(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。 整个过程不超过5分钟，关键是‘白开水’及‘适量的盐’，经验多了，就会越做越好吃。

四、用微波炉蒸鸡蛋羹，水加多少，火力和时间如何？

把火调至中高火，时间是 2分钟。

1、用微波炉做鸡蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。我看到我家微波炉最大功率是700W，在试验了几次之后，终于找到最合适的微波时间，对于700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。

2、超完美零失败攻略还有一个重要点，就是所加温水的水温。我试过冷水，做出来的蛋羹发黑，后来将水温加高，就是自己的手碰到微微感到烫，大约在60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。

3、需要少许，大约就是食指和大拇指捏起来的量，还有食用油。一只鸡蛋的蛋羹大约需要5毫升，也就是我们喝汤的调羹的半勺这么多，稍微多一点点也可以但不能再多了。不要用橄榄油，会使鸡蛋有异味。这样拿捏好调料的量，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。

五、用微波炉整鸡蛋羹应该蒸几分钟？有什么方法能让蒸蛋更嫩？

把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁（就是把虾米切碎了用），用筷子打到微起泡，放入清水（如果是一个鸡蛋，放入水后，鸡蛋和水一起大约2cm深），再加入紫菜沫搅拌均，放到微波炉里，把火调至中高火（我是用的机械式的），时间是 6分钟。

这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。