苏丹红鸡蛋是假的吗？
不是假，但是饲料里面掺和了苏丹红，吃了以后对人身体很不好
苏丹红鸡蛋怎么辨别？
苏丹红是一种工业染色剂，食用过量会致癌,但是有一些黑心厂家为了用饲料蛋假冒土鸡蛋，或者是把鸡蛋染的更好看，就会使用苏丹红对鸡蛋进行染色。
那么，在我们日常生活中，要怎么辨别这些苏丹红鸡蛋，防止自己和家人食用到这些有毒鸡蛋呢？辨别苏丹红鸡蛋主要有以下几种方法。
观看外表
观察你认为有可能是用苏丹红染了色的鸡蛋，苏丹红鸡蛋的蛋壳一般都是光鲜亮丽的，蛋壳比普通鸡蛋更光亮。买鸡蛋时可以避免买那些光鲜亮丽的鸡蛋。
摇晃鸡蛋
多次摇晃鸡蛋，苏丹红鸡蛋染色后内部会发生变化，假鸡蛋摇晃时可以感觉到内部液体的晃动。
除此之外，苏丹红假鸡蛋在多次摇晃后会蛋黄会散开，你只要在摇晃鸡蛋后打开观察蛋黄是否完整就行。而且苏丹红鸡蛋的蛋黄颜色与好鸡蛋不同，颜色一般都比较深。正常鸡蛋的颜色一般都是深黄色，发现偏红色的鸡蛋就要小心苏丹红鸡蛋了。
观察鸡蛋的粘稠度
把鸡蛋打开观察，苏丹红假鸡蛋里面的蛋清就和坏了的鸡蛋一样，粘稠度不高，好的鸡蛋的蛋清是很粘稠的。
观察鸡蛋结构
好的鸡蛋内部的蛋壳和蛋清中间有一层半透薄膜，我们在吃完整的煮熟鸡蛋剥壳时经常会看到，更大的那一头还有一个和气泡一样的气室。而苏丹红鸡蛋没有这两个结构。
煮熟鸡蛋再观察
煮熟的苏丹红鸡蛋的蛋黄有韧性，弹性，不像普通鸡蛋入口即化（建议发现后就不要品尝食用）。
苏丹红鸡蛋和土鸡蛋的区别？
苏丹红是一种工业染色剂，食用过量会致癌,但是有一些黑心厂家为了用饲料蛋假冒土鸡蛋，或者是把鸡蛋染的更好看，就会使用苏丹红对鸡蛋进行染色。
那么，在我们日常生活中，要怎么辨别这些苏丹红鸡蛋，防止自己和家人食用到这些有毒鸡蛋呢？辨别苏丹红鸡蛋主要有以下几种方法。
观看外表
观察你认为有可能是用苏丹红染了色的鸡蛋，苏丹红鸡蛋的蛋壳一般都是光鲜亮丽的，蛋壳比普通鸡蛋更光亮。买鸡蛋时可以避免买那些光鲜亮丽的鸡蛋。
摇晃鸡蛋
多次摇晃鸡蛋，苏丹红鸡蛋染色后内部会发生变化，假鸡蛋摇晃时可以感觉到内部液体的晃动。
除此之外，苏丹红假鸡蛋在多次摇晃后会蛋黄会散开，你只要在摇晃鸡蛋后打开观察蛋黄是否完整就行。而且苏丹红鸡蛋的蛋黄颜色与好鸡蛋不同，颜色一般都比较深。正常鸡蛋的颜色一般都是深黄色，发现偏红色的鸡蛋就要小心苏丹红鸡蛋了。
观察鸡蛋的粘稠度
把鸡蛋打开观察，苏丹红假鸡蛋里面的蛋清就和坏了的鸡蛋一样，粘稠度不高，好的鸡蛋的蛋清是很粘稠的。
观察鸡蛋结构
好的鸡蛋内部的蛋壳和蛋清中间有一层半透薄膜，我们在吃完整的煮熟鸡蛋剥壳时经常会看到，更大的那一头还有一个和气泡一样的气室。而苏丹红鸡蛋没有这两个结构。
煮熟鸡蛋再观察
煮熟的苏丹红鸡蛋的蛋黄有韧性，弹性，不像普通鸡蛋入口即化（建议发现后就不要品尝食用）。
网络上的那个笑话“…早晨一个苏丹红鸡蛋…然后什么什么的……然后什么什么啤酒？
1、早上喝一杯三聚氰胺毒牛奶，吃两个硫磺熏的毒馒头，夹着一根河南产的瘦肉精猪肉火腿，切一个苏丹红咸鸭蛋，来两口膨化粉做的面包，中午买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，毒生姜，麻辣烫加止泻药，再买点牛肉膏牛肉炖点膨大西红柿，回到豆腐渣工程房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。
饭后抽根高汞烟，去地摊买本盗版小说，回去上一会盗版操作系统的自由言论网，晚上钻进黑心棉被窝。核辐射算啥~! 2、早上喝一杯三聚氰胺毒牛奶，吃两个硫磺熏毒馒头，夹根河南产瘦肉精猪肉火腿，切个苏丹红咸鸭蛋，来两口膨化粉做的面包，中午买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，毒生姜，麻辣烫加止泻药，再买点牛肉膏牛肉炖点膨大西红柿，回到豆腐渣工程房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高汞烟，晚上钻进黑心棉被窝。白天黑夜，渴了喝杯塑化剂饮料，饿了吃点塑化剂奶粉钙片，满赛，中国人的生活太幸福了。3、大早起喝一杯“三聚氰胺”牛奶 后吃2个“染色馒头” 到了“富士康”用“亚健康”身体玩命工作 中午吃一份“牛肉膏”做的牛肉饭 再点“毒豆芽”凉菜 午饭后拼命工作 熬到下班已深夜11点半 大家凑钱吃了个“地沟油”麻辣火锅~吃的火热时，老板笑着端上一盘子“瘦肉精”火腿说：“赠送~。”
