网上说2两米饭热量是116大卡,那说的是生米还是熟米啊?

生米100克热量是346大卡 熟饭应该是一碗半左右,116大卡(南方的碗) 通常100克的热量都是指原材料100克

一两饭煮熟有几两?

一两大米大约能煮2.5两饭。

一般情况下,大米(生重)和米饭(熟重)的比例为1:2.5,即100克大米可以做成250克米饭。所以一两大米可以做成2.5两米饭。

米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。

2两大米能煮多少饭?

5两。

一般情况下,大米(生重)和米饭(熟重)的比例为1:2.5,即100克大米可以做成250克米饭。

这个生重与熟重的换算只是一个粗略的算法,如果需要详细的、准确的,可以根据自己家的烹调习惯总结得出。

建议每次在制作米饭或馒头前,先将生米、生面称重,然后制成米饭或馒头后再称重,生米生面的重量与米饭馒头的重量对比就得出了生熟比,最好是累计3~5次,取平均值,更加精准。