烤箱怎么做烤牛排?
步骤/方式1
准备好食材
步骤/方式2
牛排吸去血水,撒上黑胡椒粒和盐
步骤/方式3
放点迷迭香,均匀抹上橄榄油
步骤/方式4
上面放一小块黄油
步骤/方式5
烤箱提前预热,烤箱中层,上下火200℃10分钟,到时间拿出来继续用黄油均匀地涂抹牛排两面,再放进去烤10分钟,一共20分钟
步骤/方式6
取出淋上黑胡椒汁即可
怎么用烤箱烤牛排,温度?
烤箱烤牛排的做法 材料:牛肉一块、西兰花、胡萝卜、土豆、牛排原酱、黑胡椒。
1、用硬物拍打牛肉,使牛肉松散,以便牛肉烤出后口感酥软。
2、用盐和黑胡椒涂抹牛肉,腌制1小时。
3、胡萝卜切丝,土豆切块和西兰花分开过水、沥干。
4、我用牛排原酱和柠檬汁做烤汁,使牛排中有柠檬香味。
5、烤箱预热,待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排,烤制时间不要太长以免牛排过熟(每面5分钟就有5成熟,每加2分钟有一成熟)。烤好的牛肉放置2、3分钟。
6、同一时间将西兰花、胡萝卜、土豆微炒,然后和牛排一起装盘。
7、将牛排酱加热淋上,可口的黑胡椒牛排就OK了。(可以根据口味把牛排原酱做成其他味道
烤箱烤牛排怎么烤?
烤牛排(烤箱版)的做法步骤
步骤 1
将冷冻的牛排解冻至室温。然后洗一下,用厨房纸吸净表面水分。
步骤 2
用刀背拍几下牛排两面,然后牛排两面均匀抹上适量盐及橄榄油,腌制1小时以上。
步骤 3
将牛排放在铺了锡纸的烤盘内,然后烤盘放入预热好的烤箱内,230度,中上层,烤8分钟。
步骤 4
翻一面,再烤5分钟左右。
步骤 5
烤好的牛排放大约5分钟,撒上黑胡椒,切开食用吧!
烤箱怎么烤牛排?
冰箱取出牛排,让牛排温度恢复到室温。如果牛排有塑封包装,可以浸在水中
步骤 2
用厨房纸吸干表面水分,抹盐腌制45分钟后,再次用厨房纸吸干表面水分
步骤 3
用铸铁锅或不锈钢锅煎牛排。倒入一勺橄榄油,大火让油温到达烟点后,放入牛排,每面煎一分钟至表面金黄色,另外牛排侧面也要煎到。煎完后静置冷却五分钟
步骤 4
用铝箔将牛排包裹好,放入烤箱。如果吃七分熟就用60度,如果吃全熟用80度,烤60分钟。
步骤 5
取出牛排,淋上黑胡椒酱。烤箱预热220度,然后上下火烤五分钟
烤箱烤牛排的做法?
食材:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克;
做法:
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;
3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;
4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟);
5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上。
牛排用烤箱怎么?
1· 把牛排洗干净正反面抹上均匀的黑胡椒,盐,和橄榄油
2· 平底锅放适量黄油烧热把牛排放下去,正反稍微煎一下,目的是为了去血水
3· 然后放烤箱上下火210度烤20分钟然后美味出炉啦
4· 浇上黑胡椒汁,摆好配菜,开始宠你的味蕾吧哈哈