一、煮熟的鸡蛋隔夜还能吃吗？
隔夜的水煮蛋能吃
水煮的鸡蛋，如果当天吃不了，放在冰箱里很好保存，第二天重新煮沸消毒后，可以吃。
但是，水煮蛋放在冰箱里，放在冰箱外，如果隔夜，气候热，水煮蛋变质，无论是颜色变质，气味变质，还是口味变质，都尽量避免吃。
二、水煮蛋隔夜能吃吗？
隔夜的水煮蛋能吃
水煮的鸡蛋，如果当天吃不了，放在冰箱里很好保存，第二天重新煮沸消毒后，可以吃。
但是，水煮蛋放在冰箱里，放在冰箱外，如果隔夜，气候热，水煮蛋变质，无论是颜色变质，气味变质，还是口味变质，都尽量避免吃。
三、白水煮蛋的营养价值，水煮蛋隔夜可以吃吗？
白煮蛋通常指的是用清水加热后煮熟的鸡蛋，第二天是否还可以吃，主要与白煮蛋是否变质有关。如果白煮蛋没有碎裂，放置环境的温度比较低，打开后蛋黄和蛋清没有出现变质的现象，一般是可以继续吃的。但因为白煮蛋在放置的过程中可能有细菌滋生，建议在充分加热杀菌后再吃。
如果白煮蛋出现破裂，且放置在温度非常高的环境中，蛋清和蛋黄出现颜色、味道、气味的改变，如变酸、变臭，以及蛋清发绿等，应避免继续吃。
四、冬天的鸡蛋能过夜吗？
水煮带壳鸡蛋外层有蛋壳保护，可以起到短期抑制细菌等微生物滋生的作用，有利于延长内部鸡蛋的食用时间，但在温度较高的情况下，蛋壳的保护作用时间也十分有限，一般放6-8小时是没什么问题的，但时间久了不建议食用，以免刺激肠胃导致不适。
如晚上煮的带壳水煮蛋通常隔夜后是能吃的，尤其是放入冰箱保存的情况下，但若是早上煮的带壳水煮蛋，经过一整天的室温存放，在冬季低温期间第二天可以吃，但高温的夏季则不建议食用。
