一、蒸鸡蛋羹几分钟比较好吃？
鸡蛋羹 东北叫鸡蛋糕，这是一道非常常见的家常菜，但是看似简单的东西，还真不一定能做好，鸡蛋糕，细腻滑嫩，口感很柔
大家就一起来学习一下吧。
食材
鸡蛋 2个
香油 10克
盐 5克
温水 50克
方法/步骤
向碗中磕入鸡蛋，加入盐。
将鸡蛋搅拌打散。
加入温水，鸡蛋和水的比例保持在1:1.5左右，搅打均匀。
搅打完毕上面有泡沫，拿漏网过滤一下。
凉水上锅蒸，盖上锅盖，中火水开后蒸8-10分钟。
关火焖几分钟，出锅时淋上香油即可。
二、蒸水蛋要多少分钟才蒸的最好？
蒸水蛋一般蒸10-15分钟。
蒸水蛋首先要先拿两个鸡蛋打在碗里，然后打散，在打散是时候，一边打一边往里加水，加入适量的水，可以选择在里面放一点盐。放入锅中，开中小火，煮10-15分钟，关火焖3分钟即可。
