一、20款中式早餐做法？

紫菜虾皮挂面
食材：挂面，虾皮，紫菜，葱花
调料：盐，胡椒粉，生抽，陈醋，猪油或者香油。
1碗中加入葱花，盐，胡椒粉，紫菜，虾皮，1勺猪油。
2挂面煮熟后捞入碗中，加2大勺面汤。
3放1勺生抽，2勺陈醋拌匀食用。还可以再煎个荷包蛋一碗吃下肚子，全身暖暖的～
（这个汤的调配也适合做饺子汤，一样很好吃)
港式️西多士
食材：吐司6片，花生酱，沙拉酱，鸡蛋两个，牛奶2勺。
1吐司去掉边，一片切成4等份，取一片抹上花生酱，盖上一片，再抹上沙拉酱，再继续盖上一片。
2鸡蛋加点牛奶打匀，吐司放入裹满蛋液。
3锅刷少许油，放入吐司，小火煎至金黄色，外酥里嫩，趁热吃吧！

荷包蛋葱油汤面。
食材:挂面，香葱,鸡蛋,午餐肉，鸡蛋。
调料：生抽，盐，油。
1香葱切小段，油烧热，先放葱白再放葱叶，煸出香味，葱油就做好了。（可以一次多做点葱油贮存）。
2锅内余油煎个鸡蛋，几片午餐肉。
3取一个碗，舀入1勺葱油，加1勺生抽，少许盐，挂面煮熟捞入，汤汁一起倒入。
4摆上煎好的鸡蛋和午餐肉就好啦！

吐司版披萨
食材：吐司，胡萝卜，玉米，青椒，火腿，披萨酱，芝士碎。
1将胡萝卜，玉米，青椒，火腿丁炒至断生，加点盐和胡椒粉调味。
2烤盘放上吐司片，刷一层披萨酱，放入炒熟的蔬菜，撒上芝士碎。
3烤箱上下火200度烤5分钟。

番茄肥牛面
食材：挂面，肥牛，西红柿2个，葱蒜，青菜。
【调料】：生抽，蚝油，盐。
1番茄去皮切成小块。
2锅中留油，蒜爆香，加入西红柿炒出汁，加入一勺蚝油，一勺生抽，加入清水。
3水开下挂面煮3分钟，最后放入肥牛烫过的肥牛卷一起熟，加适量的盐，再放点青菜。

培根蛋炒饭
食材：米饭1大碗，培根半包，土鸡蛋2个，生菜，香葱，生抽，蚝油。
1培根卷切小块，生菜切碎，鸡蛋炒熟盛出
2香葱炒香，倒入培根鸡蛋三明治
1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包
2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味
4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒
5、除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间
香菇蒸蛋羹
1、干香菇泡发，用刀切成丁
2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，味精，糖，拌匀
3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟
4、开盖，撒上葱花，再蒸5分钟
5、取出，浇上一点生抽，芝麻油即可
鸡蛋煎饼
1、葱切葱花，火腿肠切细粒
2、少量生粉加到面粉里，加盐，水，拌匀成稀面糊状
3、先不开火，不放油，倒适量面糊于锅中，晃动摊开面糊，撒上葱花，火腿肠粒
4、开大火，面糊到半透明状后，转小火，加入鸡蛋
5、蛋液用勺子抹开，部分成型，就着半熟的蛋液卷起饼，卷好的饼可继续煎到表面焦黄
芝士煎蛋
1、将鸡蛋打散，加适量盐
2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅，转动锅将蛋液摊成圆饼状
3、将芝士放在蛋饼中间，并将周围蛋饼依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出锅
二、中国最好吃的五种早餐？
中国地大物勃，各省各市当地早歺各不相同，就从我们郑州来说吧，逍遥县的牛肉胡辣汤好吃，2是豆浆油条，包子也是人们的最爱，在广州早歺有鸡丝云吞，在武汉早歺是担担面是名吃，在云南昆明早歺是杰桥米线，在兰州早歺是兰州拉面，等等吧全国各地名小吃不记其数太多了，朋友们有时间就去一趟品尝一下。
三、宁夏早餐特色？
羊杂碎简直是西北人的最爱，来到宁夏，必须要来一碗正宗的羊杂碎。
将羊杂切丝与切好的面肺一起用鲜美的羊汤烩制，加入葱、姜、香菜等调味品就可以上桌，爱吃辣的千万不要忘记加上一勺辣椒，滋味更美味！
在冬天的早晨，来一碗飘香四溢的羊杂碎，汤鲜味美，回味深长。
02
牛肉拉面
作为“面食爱好者”的西北人，早餐当然少不了一碗热腾腾的拉面。虽说牛肉拉面源自兰州，但宁夏让它“入乡随俗”，口味更加适合宁夏人的脾胃。
精心熬制的牛骨汤，配上师傅纯手工拉面，加上葱花香菜，必不可少的红油辣椒，还有其他各种各样的小菜，美好的一天就此开始。
03
小笼包
在北方寒气四溢的早晨，路边的店铺门口垒起一屉屉蒸笼，远远看见白色蒸汽衬着天边初晓的太阳，看着店铺门前络绎不绝的人群不禁加快脚步。
宁夏的小笼包分量十足，无论是肉馅还是素馅，配上一碟又酸又辣的蘸料，简直美味。
04
水煎包
当然，水煎包同样是宁夏人的最爱。表皮酥脆，金灿灿的外观令人食欲大增，外焦里嫩，内馅可口，咬一口满满的“碳水幸
05
油条
油条作为传统中式早餐，同样深受宁夏人偏爱。将面粉和鸡蛋按照一定比例混合，制成长条形中空的油炸食品，外酥里嫩，口感松脆有韧劲。
本地人肯定都试过，焦酥的油条配上浓郁的豆浆，强烈的口感对比，解腻最强搭档非它莫属。
04
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是源自宁夏银川的传统特色小吃，深受当地人的喜爱。将鸡蛋灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙至两面金黄，加上生菜和各类小菜，简直是上班族选购早餐的“常客”。
