一、为什么烤地瓜炉子不爱起火？
烤地瓜并不直接接触火焰，而是利用火或者碳的热气烘烤熟，如果直接在火上烤外面很容易就糊了
在家自己做可以用烤箱、微波炉或者木柴。
烤箱直接设置到160℃左右根据大小烘烤，用筷子插进去试一下如果里面都软了就好了。
微波炉烤出来的会有点发干。
木柴最好是先烧一堆灰，把地瓜埋在里面，上面还有点余火，等火燃尽灰变冷就差不多了。
二、大家都在问
烤地瓜并不直接接触火焰，而是利用火或者碳的热气烘烤熟，如果直接在火上烤外面很容易就糊了。
在家自己做可以用烤箱、微波炉或者木柴。
烤箱直接设置到160℃左右根据大小烘烤，用筷子插进去试一下如果里面都软了就好了。
微波炉烤出来的会有点发干。
木柴最好是先烧一堆灰，把地瓜埋在里面，上面还有点余火，等火燃尽灰变冷就差不多了。
三、红薯蒸的好还是水煮好？
蒸红薯好吃
可以放水里煮，也可以隔水蒸，看个人喜好。蒸红薯和水煮红薯因为烹饪的方式不同导致红薯口感不同，蒸红薯是用水的热气来把红薯蒸熟，红薯和水不接触，这样做出来的红薯味道香。
四、微波炉烤的地瓜会上火吗？
要用微波炉烤地瓜先用大火烤30秒,然后改用小火烤2-3分钟,快熟时关掉微波,用光波烤皮就差不多了,烤制类的东东吃多了还是会上火的.
