一、怎么磨碎芝麻?

1、你需要买一个一百块钱的家用的切碎机(可以绞肉、打果汁、磨粉);

2、买回黑芝麻后,先小火在锅里炒香,多翻炒;

3、用切碎机将黑芝麻磨成粉;

4、用切碎机将米磨成粉;

5、将上述放在锅中,用水搅匀后,开小火煮开,放糖即可如果想做花生糊,也可以同样的方法,把黑芝麻换成花生操作就可以了。这是我自己在家制作小吃的方法。

二、怎么样才能把芝麻快点压碎?

用啤酒瓶子,擀面杖等圆的工具,将熟黑芝麻放在平板上压就可以.如果用蒜臼子捣,太碎了,易成酱状.