一、老南瓜什么时间蒸着吃？

因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。南瓜一定要蒸熟才能吃，但是也不能蒸太久，蒸太久会软烂，口感就不那么好了。蒸南瓜相比起炒南瓜营养价值要更高，维生素C的含量更多，所以蒸着吃真的南瓜最健康的吃法了。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的时长

二、20清蒸老南瓜的做法？

清蒸老南瓜的做法如下：

【材料】

老南瓜，新鲜百合，红枣，冰糖，蜂蜜。

【做法】

老南瓜去皮切大块；百合一瓣瓣掰开，如果顶部有黑的地方要去掉，洗净；

南瓜铺在容器中，上面放百合和红枣，把冰糖敲碎撒在表面，再淋些水；

上蒸锅，水开后15分钟左右即可。吃前用蜂蜜兑些清水，淋在表面即可。