一、大家都在问

　　银耳泡太多可以放第二天煮，夏季建议放在冰箱冷藏保存，其他季节常温保存即可　　银耳储存保鲜：银耳应在阴凉干燥处储存。　　泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天。　　银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。　　银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。　　银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

二、银耳泡太多可以放第二天煮么、怎么保存？

　　银耳泡太多可以放第二天煮，夏季建议放在冰箱冷藏保存，其他季节常温保存即可。　　银耳储存保鲜：银耳应在阴凉干燥处储存。　　泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天。　　银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。　　银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。　　银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

三、银耳泡了两个晚上还可以用吗？

银耳泡了两个晚上不可以用。银耳可以隔夜食用，但最好不要食用，银耳是一种营养价值很高的滋补品，有些人喜欢一次煮很多东西，然后保存着慢慢喝，然而，如果银耳汤留在室温过夜，其营养成分可能会减少，它也可能产生亚硝酸盐，这是有害健康的。银耳营养相对丰富，包括蛋白质、脂肪和多种氨基酸和矿物质。

四、银耳可以泡一晚上再煮吗？

不是的，

银耳不建议泡一夜再煮,银耳浸泡3-4个小时最好,泡发的银耳最好采用凉水浸泡,这样水分可以慢慢进入银耳的组织中,让其缓缓涨发。