一、寿喜锅的蛋是用来干嘛的？
寿喜锅的生鸡蛋是直接打在碗里搅散，然后从锅里捞出来的食物就蘸着生鸡蛋吃，当然如果你吃不惯生鸡蛋，把鸡蛋放进锅里煮也是可以的
寿喜锅的生鸡蛋是直接沾着吃一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感。日本人的饮食习惯就很喜欢吃生食，寿喜锅的牛肉裹上蛋液，由于牛肉是很烫的，裹上的蛋液会瞬间凝结，口感上更加鲜美。
牛肉蘸生鸡蛋一点不腥，而且生鸡蛋刚好把牛肉的味道裹住，吃起来反而觉得更嫩了，当然我觉得鸡蛋应该是要专门的，不是咱们平时市场上买的，上次吃得时候，人家店家是说鸡蛋是日本进口的。
二、寿喜锅什么时候吃好？
寿喜烧是日式料理中的一种火锅，这道菜并不分什么季节，什么时候都可以吃。
三、寿喜烧除了蘸鸡蛋还可以蘸什么？
除了生鸡蛋液，蘸酱油，醋，芥末，蒜泥都是可以的，可以根据个人口味进行调味。
蘸生蛋液是寿喜烧的经典吃法。甜口的汤底、蘸生鸡蛋液，很多没尝试过寿喜烧的人会觉得这样的火锅吃法有些奇怪，不过，迈出第一步之后，很多人又会对这种吃法“上瘾”。
四、盒马寿喜锅怎么吃？
吃寿喜锅的正确方法：
1、第一步：锅内烧热牛油，杜豆腐丁炒至两面金黄，捞出芝。
2、第二步：葱炒一会，放入刀内。
3、第三步：豆腐盛下，加入一小块牛油，加热，洋葱切丁，加入炒香。
五、牛肉烧鸡蛋怎么做？
寿喜锅的生鸡蛋不是丢进去煮的，是用来蘸牛肉的，当然牛肉要煮熟，其实涮一涮生牛肉再沾着生鸡蛋入口也是很有滋有味。 寿喜烧的生鸡蛋是直接沾着吃一来可以降低食物温度二来可以增强爽滑的口感，寿喜烧的牛肉裹上蛋液，由于牛肉是很烫的，裹上的蛋液会瞬间凝结，口感上更加鲜美。
六、寿喜锅无菌蛋的吃法？
寿喜锅的无菌蛋是直接当蘸料吃，打开直接放在碗里搅散即可，把煮好的食物放鸡蛋液里面裹一下就可以吃，既可以降低食物温度，又可以增强爽滑的口感。寿喜锅，是一道日本料理，就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、中国台湾、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
寿喜锅的吃法各种各样，日本人喜欢一般加上萝卜的汁水、还要配白饭来吃，中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋，泰国则是除了煮还能烤、像火锅和烧烤的结合体；目前中国大陆国内的几家大型连锁寿喜烧，都是集合了上面几种的优点，自行研发的改良版。
