一、量贩ktv服务员工作流程？
量贩式ktv服务员的工作流程如下： 量贩式ktv服务员的工作流程分为：班前准备工作、结账前工作程序、结账工作流程、每班完结工作
一、班前准备工作： 1、收银员依照排班表的班次准时上岗， 进行交接工作； 2、班次之间必须办理备用金(零钱)、 发票、 收据、票券交接手续， 一起清点备用金、 发票、 收据等，无误后在收银员交接登记簿上签字； 3、 查阅收银员交接记录本， 详细阅读“最新通知”及“需跟进事项” ，了解上班遗留问题， 对不明之处及时询问交班收银员， 以便及时处理； 4、 核对上一班移交的未结账单据， 账单与电脑核对相符， 审查菜品价格，如出现异常变动，应及时提出，并完善相关手续； 5、查看零钞、发票、收据、色带、纸带、银联纸、文具是否足够，发现不足时应及时补充； 6、检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常，如发现异常，应立即申请维修并更换备用设备； 7、在交接班过程中发现问题要及时向上司汇报，不得互相隐瞒。 一经发现，相关收银员扣例假一天，若造成经济损失的，由相关收银承担。 二、结账前工作程序： 1 、当客人进入餐厅， 由迎宾引领客人入座，并填制“点菜卡” ，卡上应填清日期、 人数、 房(台) 号、经手人，并将“卡头” 交予收银； 2、收银员需熟记各类菜式的价格，如有异常，及时向楼面经理及以上反映，并注明相关情况; (若因特殊原因需改动菜价的， 需得总经理签字批准方可改动菜价(注明改价原因) ; 若菜价出现异常变动，且没有总经理的签字批准的，需打电话给总经理，确定原因并叫其补签) ； 3、 如遇没有电脑名称的菜品或酒水的，楼面人员可以下电脑手写单， 但必须交一联给收银， 注明相关菜品的名称、 单位、价格等(收银没收到相关电脑手写单，应及时向楼面反映) ； 4、若由于点菜系统出错或其他原因而无法使用电脑点菜的，可以使用手写单，但必须到收银处盖章;各出品部门，必须凭盖有收银章的手写单出品(手写单也必须输入电脑，以便收银结账)。 三、结账工作流程： 1、客人要求结账时，楼面人员必须及时将点菜卡交至收银核对(确保客人消费项目与账单、 电脑一致) ，核对无误后打印结账单，交楼面人员予客人结账、客人当面结账； 2、各种折扣和优惠方式按会所相关规定执行； 3、 按不同付款方式进行结账处理， 将结账方式录入电脑， 完成结账操作； (1) 、现金： ①收到服务员交来的现金时， 要当面清点并检查钞票的真伪， 按照消费金额进行多退少补， 并在电脑中作现金结账处理； ②客人支付外币的， 按当天外汇牌价进行兑换结账。 (2) 银联卡： ①确认银行卡是否为本会所受理范围， 并检查卡上日期是否过期， 签名式样是否预先签署； ②通过POS机进行消费操作， 确保输入金额正确无误， 并打印出签购单； ③把签购单和账单一起交给服务员， 请客人在签购单上签名确认； ④服务员送回已签名的签购单后， 检查签名是否和银行卡上的式样一致， 确认无误后把签账单持卡人联交给服务员送予客人； ⑤在电脑中作银联卡结账处理。 (3) 、外客签账： ①确认客人是否在可挂账客户名单之内， 消费金额是单人签字方可挂账； ② 收银员必须核对账单上的签名与客人预留签名是否相符； ③在电脑中作签单挂账处理。 (4) 老板签单： ①老板及股东消费用餐的， 按会所规定享受相关折扣及优惠； ②打印账单后， 交给楼面人员请老板或股东在账单上签名； (5) 餐券： ①收取客人餐券时， 先详看使用日期， 确认餐券使用符合会所规定后； ②若消费金额未达到餐券面额的， 不设找零; 超过面额部分， 请客人付账或按以其他方式记入客人账户； ③收到的餐券应请经手楼面人员在背面签名确认，餐券附在账单面上， 消费单据钉在账单后面； ④若客人需要发票的， 收银员应按消费金额开具发票， 不得多开发票； ⑤作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因， 并签字确认， 在由楼面管理人员证实后， 将修改单和作废单交财务部审计审核； ⑥如需取消账单重新打印的，必须在原账单上注明原因，并经主管以上人员签名确认。 四、每班完结工作： 1、收银员在本班次营业结束后应做当班结账; 在本日营业工作结束后，应做总班结账； 2、营业结束后，打印当班收银报表； 3、清点现金、银联卡、支票、签单、发票、 收据等，核对与收银报表是否一致，并据实填制营业报表； 4、按不同结算方式分类整理、装订账单； 5、做好交接班工作，详细记录交接记录本，对重要事项一定要以书面形式交接，并提醒接班人员注意； 6、下班前清理工作台，搞好卫生； 7、并按规定程序把营业款投入专设保险柜中，备用金连同交班表一起放进小钱箱内送到前台保存，所有账单连同报表一起交核数员审核。
二、ktv做营销怎么寻找客人？
1，维护老客户，一定要熟悉自己的客户，每次来了主动打招呼并能叫出名字或者称谓，适当的送一些酒水果盘之类的，让服务员婉转告知是你送的，给每一位顾客发送名片，告知下次来电话预留位置等等，尽可能的给对方留有印象，因为消费场所的特殊性，不要勉强留电话。
2，在职场以外广交朋友，适当的暴露出行业陷阱并且提出来玩找我，避免陷阱等话题，留名片。
3，朋友介绍朋友，适当出血，让客户群内关系好的朋友介绍同行业经常需要应酬的朋友过来玩，当然你请客，吃人嘴短，以后来玩怎么好意思去别处，另外也可以适当的增加人脉圈，进一步营销。
4，长时间积累，经常帮助客户处理一些事情，让KTV内服务员更机灵，一旦有一些能够长期给你捧场的客户，即使你跳槽也会跟着你的。
5，做好网络推广，引流。
KTV分类
量贩式KTV
概念：量贩式KTV又称为“自助式KTV”，“量贩”一词源于日本即大量批发的超市。由此引出的量贩式经营，实际体现的就是透明，平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。
量贩式KTV的特点：量贩式KTV娱乐场所，也就是夜场其中之一，于20世纪90年代初自日本、台湾地区流入中国大陆，主要以白领一族、家庭聚会、公司party为消费群体。
价格比较优惠，一般只提供卡拉OK歌唱为主，不能播放HIGH型DISCO音乐。全天24小时营业，包房以计时钟消费，没最低消费，酒水食品以量贩自助式购买。
商务KTV
概念：以为商务人员提供兼顾娱乐和业务洽谈的场所。
商务KTV特点：商务KTV娱乐场所，也是夜场其中之一，于20世纪80年代初自东南亚流入中国，主要以商务招待、公司party为消费群体。价格比较高以彰显档次。现场各种服务很好。通常会配备小弟、DJ公主（宝贝）。
场内设备可满足于卡拉OK歌唱、HIGH、慢摇、轻音乐品酒、棋牌娱乐、台球等设施和服务。下午5点左右进入营业准备，6点左右，于场所门口或门厅会有大量咨客、领班站成一到两列迎接客人。包房以设置最低消费，酒水食品精致，价格不菲。
两者不同
1、传统夜场KTV包房以最低消费形式经营，而量贩KTV没有最低消费，以计时钟消费形式。
2、营业时间不同。
3、量贩式KTV没有大型节目表演，一般不能播放DISCO音乐，只能唱卡拉OK。
4、自娱自乐。
5、消费价格比传统夜场优惠（酒水、食品方面），不另加服务费。
6、酒水、食品、量贩式自助形式购买，而传统夜场由客人看酒水牌，服务员电脑落单形式购买。
三、ktv招聘服务员是不是都要交服装费？
夜场，以上海来举例，服装费，ic卡，还有住宿费这三样一般都要，ic卡320.服装费200至600不等，住宿要交住宿费的。
服务员 要交的比较多一千到六千 都有 ，没做过夜场的 一听 ，我去，交这么多钱，肯定是骗子，那么 这样 ，你 直接晚上 去店里 问 门口 保安，或者迎宾 ，或者里面上班的服务员 ，看看是不是要交这么多钱， 卡，工作服，押金，管理费，台票等等。。。像600场 一般交3000 多，像1200 场 一般交六七千，
随便问，随便打听，记住哦，直接去店里 问， 别再58 上 找 工作 ，你找的 都是中介 ，让你交几百 ，就骗你几百 ，因为他们根本安排不了上班 ，收了钱让你去饭店干服务员，懂不。
这个行业女服务员 挣钱多，男服务员挣钱相对少，但是女服务员一天看一个包房，而男服务员 一个人可以同时看三四个包房。
模特佳丽来说， 就一个IC卡，一个工作服 ，也有场子 不穿工作服 ，那么就没有工服这个费用了。所以说，穿不穿工服 ，你自己都可以看得到 ，加起来也就一千块钱的事儿。
你说要找一分钱不交的工作 ，可以去做白天工作，量贩式KTV 也不收费用 的。。
四、KTV服务生，工作流程？
量贩式KTV服务员工作流程 班前准备： 根据公司要求统一着装，佩带工号牌，并整理个人仪容仪表须达到公司标准； 提前20分钟到达指定地点参加班前例会，了解公司是否有新的指示及公告，并予以严格执行，同时了解当天自己所在区域和分配之任务！ 一、接管岗位前： 1、 检查仪容仪表：确保头发干净整齐，制服清洁平整，工牌佩带在右胸位置。 2、 检查工作用具：打火机、开瓶器、笔、托盘、干净的抹布。 3、 检查六合一摆放：两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾，一次性话筒套。摇铃，酒水杯，骰盅，话筒线，烟缸，垃圾桶的摆设。 4、 微笑：是否有由衷的笑，露8颗牙。 二、工作中： 作好迎客准备： 按通知房间待客，将房间效果灯打开，并开启包房内的投影，电脑，检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。 （一）、首次进房： 1、 迎客： 主动礼貌问候客人：欢迎光临。 2、 介绍音响点歌使用方法： 待客人进房后，反身关闭房门后： 1） 介绍音响系统：请问点歌方法您熟悉吗？ 2）如客人不清楚（使用半蹲式服务姿态）指示显示器介绍，本公司为雷石触摸点歌系统，按屏幕上方相应的提示键，选择您喜欢的点歌方式就可以了，请问您清楚了吗？如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚，省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。 3、 为客人拿麦克风： 将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后，将麦克风拿给客人。 4、 介绍超市： 语言标准：欢迎您到超市选购酒水和食品。 5、 询问客人是否是会员： 请问您是否是会员？若客人不是会员,鼓励客人办理会员卡.享受消费优惠. 6、 介绍服务铃： 面向客人倒退至服务铃一侧，指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃，我将随时为您服务。 7、 通知客人开始为其计时： 现在开始为您记时，您好现在可以点歌了，祝您消费愉快（倒身退出房间，切记不可背向客人） 8、 通知总台开始计时： 第一时间通知总台该包房计时（总台，××房计时）。 （二）、二次进房： 1、请客人签计时单： 待接到包房计时单后，敲门两声进房间；在房门靠向客人侧礼貌询问客人：您好，请问哪位确认一下计时单。得客人应答后，半蹲姿态递上包房计时单，提示客人注意包房内设施物品是否完好，并请客人签字确认：请您确认房间内的物品一切完好。 2、提醒客人保管好计时单： 将其中一份计时单放入六合一中，提示客人：这联为您留在这里，以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。 （三）、区域巡视： 1、中场巡视： 服务员走动巡视包房的客人情况和动态，巡视姿态礼貌、文雅：切忌不可探头探脑，应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。（餐具：对不起，打扰了，请问您还需要用吗？为您撤一下，谢谢。/超市筐：对不起，打扰了，为您收一下超市筐可以吗？谢谢/对不起，打扰了，为您撤一下酒瓶可以吗？谢谢/通用语言：对不起，打扰了，为您收拾一下可以吗？谢谢）如发现异常情况时（黄、赌、毒），马上通知管理人员，迅速处理。 2、路遇客人，客人问询： 当与客人相遇时，侧立一侧向客人问好致意（您好）如遇客人询问卫生间或超市等其他事项，礼貌为客人指引及解答。采用传递式服务将客人引领至目的地并及时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。（您的房间是×房，现时段至×时前是×元/小时，×时后是×元/小时） 3、按服务铃： 当接到服务铃指示命令通知后，迅速赶至需要服务的房间，敲门两声（声音大小适度）进房站在房门靠向客人侧，礼貌询问客人有什么需求，（语言标准：您好，请问您有什么需要吗？）待问明后，迅速、优质的解决客人所需。 4、时段提示： 当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化，（对不起，打扰了，您的包房×时段后的消费价位是××元/小时，祝您消费愉快！） 5、点水吧或出品部出品： 客人需要在包房内点水吧出品时，下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品.水吧出品与房费共同结算. 6、需要调试音响： 我马上通知音响师为您调试音响，并在第一时间通知音响师。 7、买单： 如客人结帐，礼貌询问客人是否有会员卡：请问哪位有会员卡，如客人有：请您带好会员卡，随我到总台买单。（语言：总台，××房会员，总台买单）/如客人没有：马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。（总台，××房买单） 8、转房语言： 灵活运用 9、为客人提超市购买物品： 您好，我来为您提，请问您的房间号是多少？ 10、其它需要： 在不违反公司规定和力所能及的前提下，问明客人需要后，迅速、优质的解决客人所需 （四）、客人消费后离开包房： 1、礼貌送别客人和提醒： 当客人起身离开房间，礼貌提醒客人：请您注意随身携带物品，谢谢光临，请慢走。 2、检查包房内物品： 及时检查包房物品有无损坏或丢失，查看客人有无遗留物品。如有遗留物品应迅速交至KTV大堂。 三、打扫房间： 1、客人走后，将麦克风、烟缸、遥控器、水牌等物品放在接收柜上。 2、将桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面杂物收起、放入垃圾袋内。 3、向台面、吧台面倒少许清水或洗涤剂溶液，将台面用刮刀刮干净，（注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀胶条，以防留下水痕）台面刮完后，用八成干的台布沿顺时针方向擦拭台面和边沿。确保不留下水痕和污渍。 4、将沙发上的杂物收到垃圾袋内，注意清理沙发缝隙。用八成干的台布将沙发表面清理干净。麦克风擦拭干净。 5、用清洁工具将地面的杂物清扫到垃圾袋内，沙发与茶几中间的地面、地台面用地巾擦拭干净，其它地面用拖布拭干净；若地面较脏，用刮刀对地面进行清洁，注意包房的死角，地面光亮、洁净、不留水渍、酒渍。将房内的垃圾桶擦拭干净更换新垃圾袋。 6、清理结束后，巡视包房、检查是否有遗漏的地方，然后将包房内的物品按OK房标准摆放整齐，归位。（吧椅、皮墩等） 将六合一、烟缸、遥控器、水牌等物品擦拭干净，六合一的备品补齐（打火机、面巾纸、牙签、意见卡、开瓶器、麦克风套），叫区域部长检查，由部长检查复位。向大堂主接报OK房。 各种标准： 1、站位形体标准： 站立姿势，坚持站立服务，站姿优美文雅，体现员工气质、修养和风度，站立时做到挺胸、收腹、眼神自然、两眼平视前方或注意服务客人。不凝视一个固定位置。双肩保持水平放松、身体重心向下，不偏左或右。嘴微闭。两手自然下垂或在体前交*。身体正直平稳，保持微笑状态。不东倒西歪、不靠墙、精神饱满、落落大方，随时准备为客人服务。 2、走路形体标准： 行走姿势。行走时挺胸、收腹、身体重心略向前倾，两脚自然前后移动，两臂前后自然摆动。速度适中，不过快或过慢，防止与人冲撞。 3、手势动作标准： 手势动作，对客服务，手势运用规范、优美、自然。为客人指示方向，手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴指示目标，面带微笑，配合语言运用。与客人交谈或提供服务，手势不可太多。 4、路遇客人标准： 路遇客人面带微笑，主动问好，侧身礼让，实行3步微笑法。（三步时目视客人，面带微笑，两步时向客人点头示意，一步时向客人问好（您好） 5、为客人引路标准： 引导客人行进，用手指示方向，走在客人右前方或侧身略向客人，保持1.5-2步距离,行进中同客人交谈,保持半步距离。 4、 声音标准： 对客服务使用普通话。语调亲切，音量适度（以客人听清为标准） 工作效率： 按服务铃时间： 从服务铃响起到服务员赶至该包房时间不得超过30秒。 工作纪律： 1、吃饭时间： 吃饭时间不得超过30分钟。 2、去卫生间时间： 卫生间到回到本岗位时间不得超过6分钟。 3、 包房清扫： 迷你房、小型包房清扫：时间标准-5分钟 中型包房清扫：时间标准-10分钟 大型包房清扫：时间标准-15分钟 贵宾包房清扫：时间标准-25分钟 公共区域巡视清扫：时间标准-最长不得超过10分钟 5、 工作期间工作纪律： 无和其他服务员闲聊事件发生，无串岗脱岗现象发生。 岗位职责： 1、与顾客交谈： 能有效与顾客进行交流，听取顾客的意见，使顾客感到自己很受重视。 2、协助顾客消费： 协助需要帮助的顾客。如：带客人去卫生间、超市。回答客人的问询等。 3、知道如何处理客人投诉： 对待客人的特殊要求（如客人要求退酒，要求为其代买超市消费品等）能够即时给予回应和处置，而且此时一定要面带微笑，向顾客显示你乐于提供帮助。 4、运用授权： 充分及自信的运用所给予的授权，满足顾客的需要，如顾客的要求不能予以满足，应立即通知有关管理者解决。
五、ktv销售的是干嘛？
KTV销售经理的工作职责1、管理员工。
根据公司制度管理服务人员的工作，协调各部门间的关系，便于更好地服务于消费者。
2、负责KTV的销售工作，直接与客人接触，维护那些长期客户关系，发展与挖掘新客群。
3、KTV的公关工作。
也就是KTV的门面，应注意仪容仪表，穿着干净整洁，需穿着统一制服上班。
4、顾客离开时应有礼貌地与道别，为客人按下电梯或送至楼下大门处，真诚地邀请客人下次光临。
5、制定短期与长期目标，并定期开会讨论任务完成率，制定下次目标。
6、做好工作记录与工作总结。
7、严格把控KTV制度与规定，严格要求每位员工，培养大家良好的品德与素质。量贩式KTV与普通KTV的区别1、计算方式：量贩式KTV采用小时和分钟计费；普通KTV的价格与消费时间长短无关。
2、价格方面：量贩式KTV的包厢按时段计费，不同时段价格差异明显；普通KTV的按包厢大小计算，价格一般比较固定。
3、服务方式：量贩式KTV的包厢不设专职服务员，采用自助服务；普通KTV的包厢设有专职的服务人员。
4、服务对象：量贩式KTV的消费人员涵盖商务消费人群和普通消费者；普通KTV的消费人员多为商务消费人群。
六、ktv市场部后勤是什么工作？
保底 就是在正常上班的情况下 保证你最低的收入，保底一万 就是只要正常上班，一个月最低1万块。这个其实是分人的
KTV分 量贩式 和 会所KTV
量贩式 都是拿工资，都是明确收入，不存在保底。
会所KTV 的岗位很多
后勤，收银，工程部，采购，内保，保洁，部门经理
，等等都是拿死工资 。
一般
服务员，模特佳丽
是拿小费收入 ，也就是说当天有班上，就有钱，上不到班就没有钱，所以也不存在什么保底。
营销经理（妈咪，爸爸桑）
都是拿业绩提成+小费，也不存在保底的说法。
所以总结下来就是， KTV上班 完全不存在保底，这个说法 是扯蛋的 。
