一、圆元宵怎么煮好？
1、锅中烧水煮沸，下元宵时，先用勺子将沸腾的水顺搅，使之成漩涡状，即将元宵丢入锅中，这样，元宵随着水旋转，不粘锅，才能保持圆满
2、然后用猛火煮五分钟，煮沸时随时加少许冷水入锅，以防止连续沸腾之水冲坏元宵，调成慢火再煮五分钟左右，看见汤圆胀大和浮于汤面，即将火关小，待外表变柔呈米色时，用筷子按一按，松软了即可起锅
二、烙元宵正确做法？
用料
油 适量
元宵
最好用不粘锅，热锅下油，油不需要太多了 有一层就可以
油温热了下冷冻的元宵（真的不需要提前煮的）
炸的过程一定要小火，不要急着碰，等一边煎出了壳，再换另外一边，
就这样一边一边滚着煎等到所有面都是金黄的，元宵开始膨大，就可以啦
三、怎样煎元宵不粘锅？
元宵下水后立即用勺子搅拌即可不粘锅。打开水下锅，将水烧开后，将汤圆慢慢放入锅中，立即用勺子将汤圆推开，并沿相同方向轻轻搅拌，使其在锅底滚动几下锅，这样不容易粘到锅上。
四、煎生元宵的做法？
主料元宵500克辅料油适量盐适量步骤油煎元宵的做法步骤11.将生的元宵用蒸锅蒸熟了，凉凉。
油煎元宵的做法步骤22.将平底不粘锅放适当的油。
油煎元宵的做法步骤33.将凉好的元宵放锅里煎。
油煎元宵的做法步骤44.一面煎成金黄后翻个再继续煎另一面。
油煎元宵的做法步骤55.两面都煎好装盘，非常好吃，比油炸的好吃。
