一、一只炸鸡多少克油？

一只炸鸡有30克油油很大，建议撕掉鸡皮吃。

如果实在是想吃炸鸡，那还是建议把表皮撕掉吧。不仅仅是因为热量高的原因，也是因为表皮吸收了多次使用的油脂。反复使用的油脂会因为高温而生成有害的化学物质，例如我们常说的反式脂肪酸、过氧化物质等等。

二、炸鸡块是用葵花籽油还是金龙鱼调和油还是大豆油合适？

精炼大豆油最合适，调和油是不能经过高温的，葵花籽油和鸡肉在一起可能你的口胃不一样能接受就可以，但是黄油是一种食用润滑油，做蛋糕可以

三、炸鸡油是什么油？

用的是棕榈油。

具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：鸡腿 四只、大蒜 一头、番茄沙司 两大勺、辣酱 2大勺、棕榈油 适量、胡椒粉 1克、酱油 1小勺、辣椒粉 3克。；1、鸡腿去骨切块。；2、放入胡椒粉，酱油，盐搅拌均匀，腌制1小时以上。；3、大碗中放淀粉，辣椒粉拌匀。；4、腌好的鸡肉在鸡蛋液中蘸一下。；5、再在淀粉里碗里沾满淀粉。；6、锅里放入棕榈油加热，放入鸡肉炸变色。；7、取出晾凉。；8、油温升高后再复炸几秒钟。；9、炸鸡就已经完成了。