一、左手拿叉，右手拿刀，还是反过来？
按照西餐上的礼仪上来说，你要左手持叉，右手持刀而且，不要一次且太大块，也不要很大口的去吃，要是给和你同桌的人看到，会觉得你很没有礼貌，还有就是吃西餐时的上餐顺序也不可以改变，就是开胃菜——汤——主菜——甜品。吃东西不要出声音，喝汤太热千万不可以去吹。 希望可以帮到你。
二、右手刀左手叉有什么说法？
右手刀左手又有什么说法， 我的答案是吃牛排的手法 ， 回答回毕
三、为什么吃西餐左手拿叉，右手拿刀？
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
个人认为，没有必要太在乎左右手（有的人是左撇子）怎么合适怎么来，吃个饭没必要太拘束了。
四、左右拿刀还是右手拿刀？
右手拿刀，左手拿叉。西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。
五、叉子和刀的正确用法？
英式使用方法为：左手拿叉，轻握尾端，食指按在柄上，方便用叉固定食物。
拿餐刀的方法必须合乎礼仪，一般都是用右手拿刀，食指按在柄上，方便切割食物。左手的叉负责将食品送入口中，右手的餐刀负责将菜切开或者将菜推到叉子的叉背上，而且是每吃完一口再切一次，或者是切一块，吃一块。
美式使用方法为：左手拿叉，右手拿刀，用叉固定食物，用刀轻轻切割。将食物切割好后，放下刀具，用右手拿起叉子，把食物送入口中即可。需要注意的是：在吃切割食物时，餐刀和餐叉应该稍加倾斜，而不是垂直使用。
