一、黑豚肉做法？
做法：
1:黒豚肉切片,用料酒腌制10分钟即可.
2:我用米酒腌制,味道较好.
3:切葱姜蒜,香菜备用.
4:把葱姜蒜放入锅中炒香.
5:倒入黒豚肉,反复翻炒,直到肉色变稍微发白为止!
6:最后放上香菜出锅即可.
二、海猪肉是什么？
海猪是在陆地上养的，和一般猪没啥两样，只不过海猪就是一直从小到大都是吃海里的植物和小鱼小虾等东西长大的
肉特别好吃，也比一般的猪肉贵多了，产量不多，很不好买。
三、什么是莲花肉？
莲花肉指的是猪前腿接近花肉部分的肉，一般都是肥瘦相间的肉。猪肉的等级：17世纪之后，猪肉陆续成为全世界主要肉品以来，选择猪肉的标准都大约相同。都是浅红，肉质结实，纹路清晰为主。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉，肉质肥美，受人喜爱。
四、顿豚肉怎么炖好吃？
红烧豚肉做法
1.番茄洗净茄块（这次我没有去皮）,洋葱切块(放入水中泡一阵可以减少切时"拿"眼）,薯仔去皮切块
2.黑豚肉扒解冻洗净切大块
3.落油炒香洋葱至变软
4.加入黑豚肉煎香两面（只需要煎香大约2分钟，不用煎熟）
5.加入番茄，薯仔一齐炒香,
6.倒入鸡汤及调味料大火煮至滚,调到小火炆1小时就食得
