酵母粉是什么制成的？
酵母粉，是酵母研磨的粉末 
酵母，是一种单细胞真菌。酵母粉在发酵行业应用广泛，一般是以淀粉，糖以及味精，酒精为原料。再配合液态通风培养酵母菌之后干燥而成，既可以在有氧的环境下生存，也可以在无氧的环境下生存，属于一种兼性厌氧菌。平时吃的面包，包子，馒头，花卷儿等。面食都要经过酵母粉发酵
山楂酵母粉配方？
包括以下步骤：1. 准备食材：500克山楂、半杯黄豆、1勺米醋、适量糖和盐2. 将山楂洗净切成小块，将黄豆浸泡过夜3. 将山楂和黄豆放在搅拌机里打成泥状4. 将泥状物放在一个大碗里，加入适量的糖和盐，搅拌均匀5. 加入一勺米醋，继续搅拌均匀6. 将混合物倒入一个干净的玻璃瓶中，盖紧盖子7. 放在室温下发酵3-4天，直到出现气泡为止8. 将发酵好的山楂酵母粉放入冰箱中保存因为山楂酵母粉是一种自然发酵的酵母粉，不含化学添加剂和防腐剂，所以非常适合做健康的食品。
制作过程不需要太多的时间和材料，而且味道酸甜可口，营养丰富，能够促进消化系统的健康。
粉浆怎么发酵？
做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。
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一两天后，浆水发酵变酸。把酸浆倒在锅里煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫．
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泛起一层白沫时，要用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，放入香油、五香粉等调
