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鸡掰是什么梗（）

原材料：芋苗梗400克、新鲜虾菇200克、XO酱30克、大蒜(去衣敲碎)20克，盐、白胡椒粉、食用油各适当。

作法：芋苗梗清洗掰成条形预留;以沸水把虾菇焯熟，侵泡在凉水一会儿，随后去虾头取肉预留;沸腾下油，进行爆香拍蒜，下芋苗梗煸炒至八完善，取下，随后进行爆香XO酱，下虾菇肉和芋苗梗煸炒一会儿，以盐、白胡椒粉调料便出。

芋苗梗做法？

原材料：芋苗梗400克、新鲜虾菇200克、XO酱30克、大蒜(去衣敲碎)20克，盐、白胡椒粉、食用油各适当。

作法：芋苗梗清洗掰成条形预留;以沸水把虾菇焯熟，侵泡在凉水一会儿，随后去虾头取肉预留;沸腾下油，进行爆香拍蒜，下芋苗梗煸炒至八完善，取下，随后进行爆香XO酱，下虾菇肉和芋苗梗煸炒一会儿，以盐、白胡椒粉调料便出。