一、大家都在问

剥壳的鸡蛋可以放入微波炉加热，但是鸡蛋壳剥掉后，一定要将鸡蛋切成两半再加热因为微波炉工作原理是利用分子碰撞产生热量，是由水分子内向外加热的过程，直接加热整个去壳熟鸡蛋。

二、把壳敲碎的熟鸡蛋可以放在微波炉里加热吗？

把壳敲碎的鸡蛋可以放在微波炉中加热的。

带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。

微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的转动，当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量。所以把鸡蛋放入微波炉加热，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹。 所以敲破蛋壳后，鸡蛋就不是密闭的系统，也就不会造成爆炸现象了。

拓展资料：

鸡蛋爆炸跟带壳还是不带壳的因果关系：生鸡蛋可不要直接用微波炉加热。因为鸡蛋属于一个密闭的食物，壳是封闭的，而微波炉是通过水分子的震动来加热，当鸡蛋内的水分子震动变热后，蛋壳就会承受高压，当承受不住时，蛋壳就会破碎，鸡蛋就会发生爆炸。

温馨提醒：如果放入微波炉加热，在拿出来时一定要小心，以免突然炸开伤到脸部、眼睛。食品放入炉内解冻或加热，若忘记取出且时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒；最好不要用微波炉加热油炸食品等。

三、茶叶蛋蛋壳已碎可以放微波炉加热吗？

不可以的，微波炉的原理是让通过波与水分子内部的共振，从而是水分子快速加热。如果鸡蛋没有破碎，水分子的震动可以让茶叶蛋发生爆炸。　　微波炉（microwaveoven/microwave），顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。

四、熟鸡蛋用微波炉加热能吃吗？

可以啊，不过要小心一点，下次最好别用微波炉热鸡蛋了。

吃的时候，把鸡蛋壳去掉，在鸡蛋皮上用筷子或叉子搞几个洞，一直碰到蛋黄中心。弄几个孔是为了散发热量减少压力，防止吃的时候咬皮时忽然爆了炸到嘴。气孔通鸡蛋内部了，释放压力，就不会爆了，再吃。这个比较麻烦，所以微波炉不适合煮鸡蛋或加热鸡蛋。

五、剥了壳的蛋能放进放微波炉吗？

剥壳的鸡蛋可以放入微波炉加热，但是鸡蛋壳剥掉后，一定要将鸡蛋切成两半再加热。因为微波炉工作原理是利用分子碰撞产生热量，是由水分子内向外加热的过程，直接加热整个去壳熟鸡蛋。