燕麦胚芽米有多少种营养成分?
燕麦胚芽米中的优质蛋白、脂肪、维生素、矿物质、纤维素含量在粮食家族中均居首位。并含有人体必须的8种氨基酸,及稀有的微量元素:小分子活性肽、皂甙、β-葡聚糖、硒等,具有极高的营养价值。
燕麦胚芽米跟普通米一样煮吗?
燕麦胚芽米属于粗粮,粗纤维较多,难以煮熟,不能和大米一样煮,要先泡两个小时再煮
燕麦胚芽米怎么吃?
我又解锁了燕麦片或者燕麦米的新吃法: oat milk!单独喝或者做拿铁咖啡都完美的吃法!就是不算特别简单,需要工具。方法也是网上学来的,下厨房是个好APP!
今天早上喝了自己做的oat milk latte。
麦奶是用燕麦胚芽米,昨晚开水泡发焖了三小时之后,倒出来加凉开水放在料理机里打磨,很快就磨好了,浓稠的质感。用过滤网仔细过滤后,流出来黏糊糊的燕麦奶,原味的,没加任何东西,放进冰箱。燕麦渣我家父上不舍得扔,放冰箱打算今天他自己拿来煮粥吃。
今天早上起来,烧水,倒咖啡粉,冲咖啡,然后用勺子慢慢将冰箱里拿出来的燕麦奶往咖啡里加,第一次所有燕麦奶都下沉到最底下。我加了半杯奶配半杯咖啡,分层非常完美,渐变,一口喝下去。简直是纵享丝滑!
第二杯我先把燕麦奶倒在咖啡杯里,再往里面倒咖啡液,这次咖啡液就把麦奶冲起来,直接就是一杯拿铁了!因为口味淡,没有加枫糖焦糖,感觉这样已经好喝到飞起了!
国庆节外出四五天了,没有吃麦片,加上我本来奇怪的肠道每次出门在外就便秘,于是我就四五天没有大大了,呜呜呜!肚子胀到想哭死。今晚回到家里,第一件事就是拿出麦片准备明早煮起来!
至于为啥不今晚就吃,因为我亲爹已经蒸了一条鱼炒了三个菜还给我煮了白煮蛋,我这一顿实在吃不下麦片了!
一便秘就超级思念燕麦片!!!!
吃了几个月麦片了。不过有时候纯原味,有时候加纯牛奶,我还加过黑咖啡,哈哈哈!
当然我还DIY过很多燕麦片的花样。现在每天固定搭配是麦片里再煮四五颗红枣再加牛奶,好养生!!
还有把燕麦煮好之后,把水倒掉加入按烂的薯泥,酸奶,简直好吃到飞起!也可以加蜂蜜酸奶,也可以加薯泥和纯牛奶,也可以加火龙果和酸奶,反正几乎没有不好吃的!!完全是人间美食!!
可以再吃几年都没问题。原味麦片加一切就是我的真爱!
喝燕麦胚芽米的粥,感觉蛮好的,能不能也用它来煮饭啊?
如果煮粥燕麦和水比例1:18 煮饭燕麦和大米1:4 煮燕麦甘露1:40就好!
燕麦胚芽米和亚麻籽油有哪些吃法。?
燕麦胚芽米煮粥吃是最好的,能较好保存其营养,同时可以加强燕麦米本身的粘稠的口感,增加其中的水分,增强饱腹感。
亚麻籽油的正确吃法为凉拌、调味、直接或混合食用,也可用于烘焙糕点;禁忌包括避免加热或高温、避免煎炸等,注意避光低温密闭保存。亚麻籽油,又称胡麻油、月子油,其中冷榨亚麻籽油是补充亚麻酸的最有效方法