青皮椰子怎样剥肉下来？
青皮椰子的剥肉方法：
1、蒸制法：
把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。
2、冷冻法：
把敲碎的椰壳放入冰箱里速冻1小时左右，然后取出椰壳放在一盆热水中，椰肉和椰壳很快就会自动分离开，就算有部分椰肉不能分离，很小刀或勺子也很容易撬下来。
3、烘烤法：
把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开，很容易从椰肉上剥离下来。
4、微波炉法：
把敲碎的椰壳放入微波炉中高火加热3分钟左右，椰肉和椰壳也很容易分离开，用小刀或勺子就可以轻松地撬下来。
5、分割法：
把敲碎的椰壳放在案板上，果肉朝上，然后用刀在果肉上划出若干条口子，深度要能达到椰壳的位置，再用小刀或勺子把果肉一条一条的撬下来，这样也行。
黑椰子怎么开壳取肉？
1. 用锅蒸后取出.先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳
2. 用榔头砸开后取出.用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
3. 用冰箱冷冻后取出.先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.
4. 用烤箱烘烤后取出.将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
5. 用微波炉加热后取出将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。
椰子怎么打开最佳方法？
1、将椰子放在平整的案板上。
2、找到椰子的罩门——椰子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，100how提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。
3、将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的。
敲开椰子的方法：
椰子打开的方法一：钝刀敲击
1、把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2、注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。
3、不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。
