牛腱子肉和牛眼肉的区别？

牛里脊顾名思义就是牛的里脊部位上的肉。

牛眼肉是哪个部位（牛眼肉是哪个部位的肉）

牛眼肉最早指牛眼睛眼球后面的那点牵动眼球运动的肌肉，也指牛背上两侧前面的部位肉。

牛眼肉是什么？

牛眼肉最早指牛眼睛眼球后面的那点牵动眼球运动的肌肉。眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状，也指牛背上两侧前面的部位肉。