一、冰菜有几个名字？
冰菜原产于非洲，它有不同的名字：冰草、冰柱子、南极冰草、水晶冰菜、南非冰菜……
二、冰菜怎么做好吃简单做法？
用料
冰菜500克，味极鲜，白砂糖，盐各适量
做法

1/5 将冰菜用清水冲洗干净后用纯净水浸十五分钟，

2/5 沥干后一朵一朵地剪下来，

3/5 味极鲜加入白砂糖、盐拌匀，冰菜蘸酱生吃即可。
三、冰菜土话是什么？
冰菜又叫冰草，水晶冰菜，冰柱子等等。
因其茎叶上生有泡状水包，包内液体见光后会反射出一种水晶样儿的光茫而得名。
冰菜最大的特点就是其茎叶上的水晶包内液体，天然的具有一种淡淡的咸味儿，这种液体还绵绵爽爽，别具风味儿。
冰菜富含氨基酸及抗酸化物质，并且其钠、钾、胡萝卜素含量也十分丰富，均高于白菜、卷心菜、莴苣等日常蔬菜。是一种营养丰富口感独特清爽宜人的新型特菜。
四、冰菜和田七菜怎么区别？
田七菜: 根状茎短，肉质根圆柱形，掌状复叶，伞形花序顶生，花黄绿色。
冰菜: 在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样。
五、寒冰草怎么凉拌？
1.陈醋，生抽，
2.辣椒油，花椒油，白砂糖，
3.自制剁椒酱，焙煎芝麻沙拉汁，搅拌均匀备用
4.寒冰草放入容器
5.淋上酱汁即可
