一、请问鸡和什么一起煲汤好喝啊？
香菇鸡汤 【材料】 全鸡1只约1500克、香菇50克、葱2根、姜5片 调味料 A料：盐2小匙、米酒2大匙 【作法】 1.全鸡洗净；香菇泡软、去蒂；葱洗净、切长段；姜去皮、切片备用
二、鱼露的10种吃法？
鱼露海鲜炒米粉
食材：米粉 鱼露 洋葱 虾仁 金针菇 香葱 酱油 白糖
制作步骤：
1将米粉按照包装上的说明，用冷水浸泡10分钟，直到米粉变得柔软；
2将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟，放入5成热得油锅中滑炒至断生；
3油锅中加入适量油，小火加热到4成热时，放入香葱段、洋葱片炒出香味；
4放入沥干水分的粉丝，用筷子抖散、拌匀；
5加入两勺鱼露，一勺酱油，一勺白糖拌匀，炒到米粉成熟后，最后加入金针菇拌炒几秒钟即可。
“金包银”鱼露炒饭
食材：剩米饭 腊肠1根 葱1节 黄瓜1根 蛋2只 鱼露3汤勺
制作步骤：
1锅内入油，放入米饭，不停翻炒至米饭全都松散没有小块，干爽得
快要跳起来。
2将蛋整个磕入，与饭一起翻炒至米饭粒被蛋液包住。
3倒入香肠粒、葱粒，炒至葱香香肠透明出油，再倒入黄瓜粒、鱼露、
炒两分钟，按自己口味加盐、鸡 精，翻炒出锅即可。
鱼露蒸蛋
食材：蛋4颗 泰国鱼露
1大匙 香油
1/2茶匙 糖
1/8茶匙
制作步骤
：
1
蛋打散成蛋液。
2
取一深盘，将调味料拌匀放入，再与蛋液混合均匀，煮饭时放在上面一起蒸即可 。
鱼露酱
食材：鱼露2大匙 柠檬汁1大匙 细砂糖2小匙 红辣椒1支 蒜泥1小匙
制作步骤：
1将红辣椒切碎。
2将鱼露、柠檬汁、细砂糖、红辣椒碎、蒜泥放入碗中混拌均匀即可。做好后可以沾食各种肉品，具有极佳的提味作用
三、大家都在问
鱼露海鲜炒米粉
食材：米粉 鱼露 洋葱 虾仁 金针菇 香葱 酱油 白糖
制作步骤：
1将米粉按照包装上的说明，用冷水浸泡10分钟，直到米粉变得柔软；
2将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟，放入5成热得油锅中滑炒至断生；
3油锅中加入适量油，小火加热到4成热时，放入香葱段、洋葱片炒出香味；
4放入沥干水分的粉丝，用筷子抖散、拌匀；
5加入两勺鱼露，一勺酱油，一勺白糖拌匀，炒到米粉成熟后，最后加入金针菇拌炒几秒钟即可。
“金包银”鱼露炒饭
食材：剩米饭 腊肠1根 葱1节 黄瓜1根 蛋2只 鱼露3汤勺
制作步骤：
1锅内入油，放入米饭，不停翻炒至米饭全都松散没有小块，干爽得
快要跳起来。
2将蛋整个磕入，与饭一起翻炒至米饭粒被蛋液包住。
3倒入香肠粒、葱粒，炒至葱香香肠透明出油，再倒入黄瓜粒、鱼露、
炒两分钟，按自己口味加盐、鸡 精，翻炒出锅即可。
鱼露蒸蛋
食材：蛋4颗 泰国鱼露
1大匙 香油
1/2茶匙 糖
1/8茶匙
制作步骤
：
1
蛋打散成蛋液。
2
取一深盘，将调味料拌匀放入，再与蛋液混合均匀，煮饭时放在上面一起蒸即可 。
鱼露酱
食材：鱼露2大匙 柠檬汁1大匙 细砂糖2小匙 红辣椒1支 蒜泥1小匙
制作步骤：
1将红辣椒切碎。
2将鱼露、柠檬汁、细砂糖、红辣椒碎、蒜泥放入碗中混拌均匀即可。做好后可以沾食各种肉品，具有极佳的提味作用
