一、什么是挂耳式咖啡？

挂耳咖啡是像形名称，是手冲咖啡的一个变种，是因滤网两边有可以挂在杯子边上的勾像耳朵一样而得名

而挂耳咖啡跟手冲咖啡的主要区别是：挂耳咖啡的咖啡粉是已经研磨好装在挂耳包里

二、挂耳式咖啡怎么喝？

1.撕开 取出挂耳咖啡滤袋，沿箭头方向撕开。

2.挂耳 将两侧挂耳拉开，挂在杯沿上。

3.闷蒸 注入少量开水（建议温度84～87℃），静置25～30秒。

4.冲泡 按个人口味慢速注入开水100～150ml，取出滤袋，即可享用。 或者您可以按自己品味加入糖和牛奶，使用巴得挂耳包制作您自己的拿铁咖啡。