冰冻汤圆冷水下锅还是热水？
温热水下锅好
冷水下锅和热开水下锅都不利于冷冻汤圆的煮。将水烧得温热有50度左右的水温是最好下锅煮冰冻汤圆的。汤圆是一种传统食品，用糯米打成粉加工制成，营养丰富，味道不错，人们都喜欢吃汤圆的。汤圆做好后可以冷冻存放，随时可以煮食，很方便。
冻汤圆是冷水下锅吗？
冻汤圆冷水下锅不行，最好是40℃左右的温水下锅最好。
坐锅点火烧水，把冻汤圆倒到沥水篮中在冷水龙头下冲一下去掉冰碴后倒入温水锅中，用锅铲背朝上推动一下以免粘锅底，大火煮至汤圆浮起再煮3分钟即可开吃了。这样煮出的汤圆和新包汤圆煮出的一样效果。
冷冻汤圆是冷水下锅还是热水下锅？
冷水下锅煮。
冷冻后的汤圆，最好是冷水下锅，这样汤圆不易煮烂，当汤圆煮沸后，浮出水面后，表示汤圆已经熟了，因此，煮汤圆时，最好是用冷水下锅煮。
希望以上回答对您有所帮助吧！
