一、五谷杂粮与谷物杂粮的区别?

五谷杂粮以谷物杂粮的区别 区别就是五谷杂粮已经去皮儿了 不杂粮没有去壳 区别

二、什么是五谷都包括什么?

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。

三、五谷是哪几种?

五谷指的是玉米,高梁,大豆,麦,稻谷,五谷杂粮,它里边有很多的营养,而且可以用来加工很多的食品,通常在我们的生活中是比较多见的,比如说黄豆,黑豆,菜到燕麦等等,这些都是五谷杂粮,里边有很丰富的蛋白,而且钙含量也特别的多。

五谷即稻、黍、稷、麦、豆。

稻指水稻,属于禾本科一年生水生草本植物,茎秆呈直立生长,是亚洲热带地区广泛种植的谷物,主要分为籼稻、粳稻两个亚种。

黍指黍米,又称倒粟、糜子米,是我国最古老的农作物之一,其茎秆直立,单生或丛生分布,叶片呈现披针形,表面光滑无毛,边缘粗糙。

稷是禾本科草本植物,茎秆粗壮,叶片呈现线形。

麦有小麦、大麦、燕麦、荞麦等品种,其中小麦有着一万多年的栽培历史,大麦是最为古老的农作物之一,燕麦属于世界性的栽培作物。

豆是豆科一年生草本植物,根茎粗壮,表面分布有褐色硬毛,叶片呈现宽卵形,果实在每年秋季成熟,荚果肥大,颜色为黄绿色

四、五谷杂粮是哪五种粮食?

五谷杂粮是哪五谷(五谷杂粮是哪五谷分别叫什么)

  《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。

  现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为,五谷是粮食作物的统称。

  “五谷”这一名词的最早记录,见于《论语》。根据《论语》的记载:二千四百多年以前,孔子带着学生出门远行,子路掉队在后面,遇见一位用杖挑着竹筐的老农,问他:“你看见夫子吗?”老农说:“四肢不劳动,五谷分不清,谁是夫子?”

  五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的。从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思,也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现,标志着人们已经有了比较清楚的分类概念,同时反映当时的主要粮食作物有五种。

  “五谷”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。

五、五谷杂粮包括那五样?

五谷杂粮就是麦、稷、黍、菽、麻五种。

五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。

麦(大麦和小麦)的种植,约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。

至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一,在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物:粟属和稷属。

六、杂粮是指哪些粮食?

杂粮-般指那种没有精细加工出来的粮食,比如玉米,薯类,高梁,小麦等,象小麦加工成面粉,就不是杂粮了,我们现代人-定要多吃杂粮利于身体健康。