炒娃娃菜请问用焯吗？

炒娃娃菜不用焯水，直接炒就可以，方法是，把娃娃菜切成斜片，将切好的葱姜蒜放入油锅炒香，然后将娃娃菜下入锅内，同时加入各种适量的调料，继续翻炒两分钟即可。

生拌糖醋娃娃菜的做法？

料:

娃娃菜 2颗

小米辣 3个

白芝麻 一勺

香菜 三根

醋 1勺

生抽 1勺

辣椒粉 半勺

糖 半勺

盐 少量

大蒜 1瓣

凉拌娃娃菜的做法步骤:

凉拌娃娃菜要焯水吗（拌娃娃菜用开水烫吗）

步骤 1

水冲一下切丝

步骤 2

焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来

步骤 3

立刻凉水冲一下，沥干水分。

步骤 4

小米椒切好，蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去，白芝麻可以买现成的熟的，我喜欢自己炒，勤劳，没办法

步骤 5

热锅下油，油热浇在娃娃菜上爆香调料

步骤 6

加半勺糖少点盐，一勺生抽，半勺醋

步骤 7

撒上香菜拌匀即可～