一、江米泡几天包粽子最好？

江米包粽子至少要浸泡一天才能包粽子，因为浸泡时间越久煮出来的粽子粘性越大普通糯米四个小时以上即可。在浸泡的时候，米和水的比例为一比二，浸泡糯米时的水温要在三十度左右

二、包粽子的米泡多久最好干粽子怎么包？

步骤/方式1

粽叶洗净备用

步骤/方式2

糯米清水泡一夜、泡好的糯米加食盐、鸡粉、生抽拌匀

步骤/方式3

准备腌好的猪肉、红豆馅、莲子、香菇、蛋黄、虾干

步骤/方式4

粽叶卷起来

步骤/方式5

依次放入、糯米、猪肉、豆沙馅、香菇、莲子、虾干

步骤/方式6

包紧

步骤/方式7

捆上绳子即可

三、糯米泡多久才好包粽子？

包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。　　糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏。因为糯米直接煮吸水性较差，包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，并提高粽子的口感。　　 

四、糯米要泡多久才能包包粽子？

　　江米包粽子至少要浸泡一天才能包粽子，因为浸泡时间越久煮出来的粽子粘性越大。普通糯米四个小时以上即可。在浸泡的时候，米和水的比例为一比二，浸泡糯米时的水温要在三十度左右，这样泡出来的糯米做成的粽子色泽洁白、有光泽、口感黏度适中，糯而不烂。