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车厘子和樱桃的营养价值区别大吗?它们属同科吗?
搜问百科
2023-02-28 23:36:48
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱桃属的果实,只是品种不同。
车厘子皮比较厚,而传统樱桃小巧玲珑、皮薄淡红、肉质软嫩。两者之间的营养成分差别不大。车厘子比传统樱桃的碳水化合物要高。与此同时,可能因为车厘子皮比较厚,膳食纤维含量也更高一些。矿物质钾含量车厘子的钾含量在222毫克/100克;传统樱桃的钾含量在232毫克/100克。而其他营养素差别不是很大。
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