蚕豆种子多久能种，秋天收获后的蚕豆可以在南方冬天种吗？
在南方较温暖的地方12月可以种植蚕豆，因为蚕豆能耐零下4度的低温
但如果温度低于零下4度，种植后种子不会发芽，即便发芽，后期幼苗生长也会受到影响，低温严重时易发生冻害。因此蚕豆适宜在北纬63度，温暖湿润地生长，但不耐高温。
蚕豆基本特征：
1、形态特征：蚕豆是豆科植物，高为30-120厘米。主根较短粗，须根多，且根瘤为粉红色，较密集。
2、适期播种：干籽粒蚕豆一般适宜在10月初至11月初播种完，采用蚕豆稻后免耕直播栽培技术，其适宜播种期为水稻收获后15至20天。
3、分布范围：中国以长江以南为主，宁波、张家口、青海和甘肃所产的蚕豆是我国四大名贵蚕豆品种，而中国蚕豆区分秋播区和春播区，西南及长江流域等秋播区蚕豆在秋季播种，西北等春播区在春季播种。
蚕豆生芽多长最好吃？
0.8~1厘米。葱香发芽蚕豆和水煮发芽蚕豆，发芽的比没发芽的更有营养，更香，更好吃，加点香油更好吃，。
发芽蚕豆用清水洗干净，起锅开做，倒水烧开，放蚕豆用小火焖1个小时，直到酥烂，放盐调味，再煮一会，就可出锅捞出，淋上香油，此菜可以多吃两碗米饭。
新鲜的蚕豆能发芽吗？
新鲜的蚕豆能发芽，一要成熟，二要有水份和适合生长发育环境
蚕豆长芽怎么办？
可以吃的，一般像蚕豆，绿豆，黄豆等发芽率是还可以使用的，它们属于自然发芽，是可以食用的，只要不发霉，没有毒
大家都在问
可以吃的，一般像蚕豆，绿豆，黄豆等发芽率是还可以使用的，它们属于自然发芽，是可以食用的，只要不发霉，没有毒
养的蚕豆发芽了怎么办？
发芽豆洗净加水盖过,小火煮烂后捞出沥干。 2.咸菜洗净切成1厘米长。 3.将煮烂之发芽豆加入咸菜(不够咸时可加少许盐)装盘,淋上香油。 此处发芽豆指发泡好的蚕豆,可在菜市场买到现成品;若自己发泡要将干蚕豆泡水...
2.
另一作法是将泡好的发芽豆先剥除外皮,再煮烂成泥状与切碎的咸菜在油锅中一同炒。 但是吃蚕豆要注意 有人吃蚕豆后,会得溶血性黄疸,被称为蚕豆病或蚕豆黄,主要原因是由于这些人体内的红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶所致...
