一、大家都在问
虾皮含钙量最高，为991毫克/100克，这是因为虾皮主要是毛毛虾的外壳。但虾皮不是钙的良好来源，因为它不宜天天吃很多，盐和胆固醇的含量都较高。
与虾皮类似的还有芝麻酱（含钙量1170毫克/100克）、干紫菜（264毫克/100克）和干海带（241毫克/100克）等，虽然含钙量的确高，但每天食用量少，不能作为补钙的良好来源。
二、什么含钙量最高？
虾皮含钙量最高，为991毫克/100克，这是因为虾皮主要是毛毛虾的外壳。但虾皮不是钙的良好来源，因为它不宜天天吃很多，盐和胆固醇的含量都较高。
与虾皮类似的还有芝麻酱（含钙量1170毫克/100克）、干紫菜（264毫克/100克）和干海带（241毫克/100克）等，虽然含钙量的确高，但每天食用量少，不能作为补钙的良好来源。
三、高钙的食物有哪些？
有奶及奶制品，还有虾皮、大豆、绿叶菜、芝麻、鱼松、海带及海藻等，奶及奶制品最好。除了含钙量高外，乳中钙在人体吸收率也高，是补钙最佳食物。骨粉、蛋壳粉含钙在20%以上，且吸收率可达70%，也是钙的良好来源。
