一、奇亚籽用开水冲还是冷水冲？
奇亚籽是用开水泡冲，并且奇亚籽的吸水性很强，用开水冲泡以后会膨胀，四周变成透明的形态。奇亚籽是一种纤维素、果胶含量丰富的食物，具有很强的吸水性，能膨胀12倍，因此需要泡开之后再食用
二、奇亚籽怎么吃？
一，可以直接生吃。
二，可以每天加入米饭，稀饭中吃。
三，以制作成奇亚籽粉，奇亚籽粉可以和各种水果，牛奶一同放入搅拌器中，制作饮品。
四，奇亚籽粉也可以用于面包，饼干，蛋糕等制作。
五，奇亚籽可以和麦片一起冲水喝。
三、奇亚籽可以泡两个小时吗？
奇亚籽泡水的时间和水的温度有很大关系，奇亚籽遇水后会吸水膨胀并形成高粘度的溶胶或凝胶状物体，如果是冷水泡奇亚籽的话，一般用一般花费的时间会长一些，可能要泡半小时左右才能食用，但如果用热水冲泡奇亚籽的话，可能只需要10-15分钟左右就能食用。
